العاب فلاش

                   
صفحة 122 من 125 الأولىالأولى ... 2272112113114115116117118119120121122123124125 الأخيرةالأخيرة
النتائج 2,421 إلى 2,440 من 2500
  1. #2421
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    سلمت يداكما د0روئ ود0علا على المواضيع الاكثر من رائعة
    بجد اعداد رائع وتقديم اروع
    كم مذهل من المعلومات اللذيذة والمفيدة لاشهى الاطعمة0
    بجد تسلم ايديكم


  2. #2422
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من حلمات رضَّاعات موجودة بالسوق المحلية


    16 ذو القعدة 1429 هـ الموافق 14 نوفمبر 2008 م




    قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بدراسة سلامة حلمات الرضَّاعات المنتشرة في محلات التجزئة والصيدليات في السوق المحلية بغرض رصد مدى احتوائها على مواد قد تسبب أضرراً صحية.. حيث تم سحب عينات منها، وتحليلها لمعرفة نوع البلاستك المستخدم في صناعتها وقياس مدى انتقال (هجرة) مكونات البلاستيك إلى الغذاء الذي يلامس تلك الحلمات. وأظهرت نتائج الدراسة وجود مخالفات بنوعين من المنتجات وهي كالتالي :
    1. حلمات من إنتاج شركة بيجون ( pigeon ) المصنوعة من مادة بولي أيزوبرين (poly isoprene ) و التي صنعت في اليابان.
    2. حلمات من إنتاج شركة ميلكو ( milco ) المصنوعة من مادة بولي فينيل كلورايد (بخلاف ماهو مسجل على العبوه من انها مصنوعة من السيلكون) والتي صنعت في الصين.

    حيث خالفت هذه الحلمات الحد المسموح به دولياً لنسبة انتقال مكونات البلاستيك منها إلى الغذاء الملامس.
    وعليه ننصح المواطنين والمقيمين بعدم شراء الحلمات من هذين النوعين وعدم استخدامها لأنها قد تسبب أضرار صحية لدى الأطفال، والتخلص مما قد يكون موجود منها لديهم. والجدير بالذكر أن الهيئة العامة للغذاء والدواء قد قامت بمخاطبة الجهات المعنية لسحبها من السوق المحلية وضمان عدم دخولها إلى المملكة.


    المصدر:الهيئة العامة للغذاء والدواء-السعودية


  3. #2423
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي اخترت لك

    الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من حلمات رضَّاعات موجودة بالسوق المحلية


    16 ذو القعدة 1429 هـ الموافق 14 نوفمبر 2008 م



    قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بدراسة سلامة حلمات الرضَّاعات المنتشرة في محلات التجزئة والصيدليات في السوق المحلية بغرض رصد مدى احتوائها على مواد قد تسبب أضرراً صحية.. حيث تم سحب عينات منها، وتحليلها لمعرفة نوع البلاستك المستخدم في صناعتها وقياس مدى انتقال (هجرة) مكونات البلاستيك إلى الغذاء الذي يلامس تلك الحلمات. وأظهرت نتائج الدراسة وجود مخالفات بنوعين من المنتجات وهي كالتالي :
    1. حلمات من إنتاج شركة بيجون ( pigeon ) المصنوعة من مادة بولي أيزوبرين (poly isoprene ) و التي صنعت في اليابان.
    2. حلمات من إنتاج شركة ميلكو ( milco ) المصنوعة من مادة بولي فينيل كلورايد (بخلاف ماهو مسجل على العبوه من انها مصنوعة من السيلكون) والتي صنعت في الصين.

    حيث خالفت هذه الحلمات الحد المسموح به دولياً لنسبة انتقال مكونات البلاستيك منها إلى الغذاء الملامس.
    وعليه ننصح المواطنين والمقيمين بعدم شراء الحلمات من هذين النوعين وعدم استخدامها لأنها قد تسبب أضرار صحية لدى الأطفال، والتخلص مما قد يكون موجود منها لديهم. والجدير بالذكر أن الهيئة العامة للغذاء والدواء قد قامت بمخاطبة الجهات المعنية لسحبها من السوق المحلية وضمان عدم دخولها إلى المملكة.

    المصدر:الهيئة العامة للغذاء والدواء-السعودية


  4. #2424
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    أهمية الأعشاب فى المنزل

    بقلم : د.فادية عبدالملك
    كبير صيادلة بالادارة الطبية
    جامعة عين شمس

    مقدمة :

    الدعوة إلي الطبيعية هي دعوة إلي استعمال الماء والهواء والغذاء والدواء النقي الطاهر الذي خلقه الله دون أثار جانبيه ليست دعوة إلي التخلف وإنما الغرض منها كشف باقي الطبيعية من خير لنا للاستفادة منها لنستعيد قوتنا ومناعتنا وصفاء نفوسنا .
    وقد قال أبو قراط أبو الطب
    ليكن غذاؤك دواءك وعالجوا كل مريض بنبات أرضه فهي أجلب لشفائه

    وقال ابن النفيس
    صحتك في تنظيم غذائك وعليك بالحذر من اللجوء إلي الأدوية إلا عند الضرورة القصوي : الله لم يخلق النباتات عبثا وإنما خلقت لحكمه ولقد مر علي الإنسان حينا من الدهر ظل فيه هدفا سهلا للأمراض والأوبئة فاتجه تفكيره إلي ان يستغل ما وهبته الطبيعة من خضروات متنوعة فعرف العلاج بالأعشاب( أول صيدلية) وعرفوا الجزء الفعال في النبات واتجه الإنسان إلي حفظه لاستعماله في تحضير ما يلزم لعلاج الحالات ثم أخذ العشابون الصيادلة خطوة جديدة هي استخلاص المواد الفعالة الرئيسية في صورة متبلورة من الأعشاب والنباتات وصنع الأقراص والحقن مثال الاثروبين من نبات البلادونا.

    وأصبح مفهوما في الدوائر العلمية أن التأثير المتكامل لمجموعة المركبات التي يزخر بها النبات الطبي الواحد تماثل فرقة موسيقية كاملة وهر تعزف سيمفونية جميلة مثل ( سنوضحه فيما بعد )

    • الأعشاب والنباتات و فوائدها الطبية
    • ثمار الخضر ونباتاتها
    • نباتات المحاصيل
    • أسماء بعض الأمراض والنباتات التي تفيد في علاجها
    ان العقاقير النباتية لم تزل تستعمل بحالتها الطبيعية كطب شعبي معروف يسوق العطارين.
    وقد أصبح الصيادلة والأطباء والمرضي ينظرون إلي النباتات الطبية كمصدر هام لهذه المواد المفيدة .وفي كثير من بلاد العالم ( أمريكا – الصين – الهند ) توجد معاهد مستقلة ومؤسسات ضخمة تضم المئات من العلماء المتخصصين لحصر هذه الثروة النباتية والاستفادة فيها من توافر الدواء من الخامات المحلية .
    وقد بدأت أعظم الدول الأوربية تستورد من الشرق العربي ( الذي يتمتع بثروة وفيرة من الإعشاب ) هذه النباتات الطبية مثل العرق سوس والبابونج والحلبة ثم تقوم بتعبئتها في أكياس ليستعملها الناس بدلا من الأقراص والكبسولات – والأعشاب رخيصة الثمن وكثيرة وما علي الإنسان إلا ان يمد يده وبصره إلي ما في الطبيعية من خيرات سخرها الله وله ويعود إلي ممارسة الرياضة البد نية والسير علي قدمية في الهواء المشبع بالأكسجين ويتعود الإنسان علي الاعتدال فيما يتناوله من طعام حتى تصح أجسامنا وعقولنا.


  5. #2425
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    أهمية الأعشاب فى المنزل



    بقلم : د.فادية عبدالملك
    كبير صيادلة بالادارة الطبية
    جامعة عين شمس

    مقدمة :

    الدعوة إلي الطبيعية هي دعوة إلي استعمال الماء والهواء والغذاء والدواء النقي الطاهر الذي خلقه الله دون أثار جانبيه ليست دعوة إلي التخلف وإنما الغرض منها كشف باقي الطبيعية من خير لنا للاستفادة منها لنستعيد قوتنا ومناعتنا وصفاء نفوسنا .
    وقد قال أبو قراط أبو الطب
    ليكن غذاؤك دواءك وعالجوا كل مريض بنبات أرضه فهي أجلب لشفائه

    وقال ابن النفيس
    صحتك في تنظيم غذائك وعليك بالحذر من اللجوء إلي الأدوية إلا عند الضرورة القصوي : الله لم يخلق النباتات عبثا وإنما خلقت لحكمه ولقد مر علي الإنسان حينا من الدهر ظل فيه هدفا سهلا للأمراض والأوبئة فاتجه تفكيره إلي ان يستغل ما وهبته الطبيعة من خضروات متنوعة فعرف العلاج بالأعشاب( أول صيدلية) وعرفوا الجزء الفعال في النبات واتجه الإنسان إلي حفظه لاستعماله في تحضير ما يلزم لعلاج الحالات ثم أخذ العشابون الصيادلة خطوة جديدة هي استخلاص المواد الفعالة الرئيسية في صورة متبلورة من الأعشاب والنباتات وصنع الأقراص والحقن مثال الاثروبين من نبات البلادونا.

    وأصبح مفهوما في الدوائر العلمية أن التأثير المتكامل لمجموعة المركبات التي يزخر بها النبات الطبي الواحد تماثل فرقة موسيقية كاملة وهر تعزف سيمفونية جميلة مثل ( سنوضحه فيما بعد )
    • الأعشاب والنباتات و فوائدها الطبية
    • ثمار الخضر ونباتاتها
    • نباتات المحاصيل
    • أسماء بعض الأمراض والنباتات التي تفيد في علاجها
    ان العقاقير النباتية لم تزل تستعمل بحالتها الطبيعية كطب شعبي معروف يسوق العطارين.
    وقد أصبح الصيادلة والأطباء والمرضي ينظرون إلي النباتات الطبية كمصدر هام لهذه المواد المفيدة .وفي كثير من بلاد العالم ( أمريكا – الصين – الهند ) توجد معاهد مستقلة ومؤسسات ضخمة تضم المئات من العلماء المتخصصين لحصر هذه الثروة النباتية والاستفادة فيها من توافر الدواء من الخامات المحلية .
    وقد بدأت أعظم الدول الأوربية تستورد من الشرق العربي ( الذي يتمتع بثروة وفيرة من الإعشاب ) هذه النباتات الطبية مثل العرق سوس والبابونج والحلبة ثم تقوم بتعبئتها في أكياس ليستعملها الناس بدلا من الأقراص والكبسولات – والأعشاب رخيصة الثمن وكثيرة وما علي الإنسان إلا ان يمد يده وبصره إلي ما في الطبيعية من خيرات سخرها الله وله ويعود إلي ممارسة الرياضة البد نية والسير علي قدمية في الهواء المشبع بالأكسجين ويتعود الإنسان علي الاعتدال فيما يتناوله من طعام حتى تصح أجسامنا وعقولنا.


  6. #2426
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    تم تقسيم الأعشاب والنباتات طبقا للبحوث العلمية الي مجموعات علاجية

    1 - نباتات وأعشاب قاتلة للميكروبات والجراثيم
    البصل – الثوم – الكركديه – القرنفل
    2 - نباتات وأعشاب تطرد اليدان
    قشر الرمان – الترمس – الشيح –الكزبرة – الحلبة – الخلة – التليو
    3 - نباتات وأعشاب للامساك والإسهال
    الإمساك : الترمس – الملوخية – الخبيزة – الفجل
    الإسهال : الرمان – الشاي – البقدونس – الكراوية والجزر
    4 - نباتات وأعشاب لها تأثير في خفض السكر
    البصل – خميرة البيرة – الكرنب – الفول الأخضر
    5 - نباتات وأعشاب لها تأثير قوي في خفض الدم.
    الكركديه – شواشي الذرة – الثوم – البصل – التفاح – التمر هندي – الفوم
    6 - نباتات وأعشاب وحمية الشيخوخة :
    غذاء ملكات النحل – عصير العنب – اللبن الرايب – الزبادي
    وسوف نتناول نبذه بسيطة عن كل عشب ونبات من حيث القيمة الطبية والغذائية
    ويمكن تقسيم هذه النباتات الى
    نباتات عطرية – ثمار الفاكهة – ثمار الخضر – نباتات محاصيل ونباتات متنوعة.

    اولا:النباتات العطرية

    الريحان
    § وقد سبقنا الفراعنة إلي استدامة – وتوجد أنواع من الريحان بقصد الزينة
    § وهو ن الزيوت العطرية الهامة
    فوائدة الطبية :
    1. لعلاج نزلات البرد ( منقوعة ساخنا).
    2. طارد للغازات – مدر للبول.
    3. السعال وللزكام.
    4. يعمل علي تهدئة الأعصاب يوصف للأطفال لعلاج الأرق.
    5. مسكن للمغص المعوي ومطهر للأمعاء.
    6. مسكن لالتهاب الأعصاب والصداع والدوخة والآم الطمث .
    7. يتبل به إطباق اللحوم والأسماك يحسن الطعم
    الاستخدام القمم الزهرية تنقع في ماء مغلي:
    ( معلقة من المغلي علي كوب ماء بعد كل وجبة طعام)

    البردقوش
    نبات طيب الرائحة يدخل في الروائح والعطور وزيوت الشعر
    منقوعة المغلي في علاج الحالات آلاتية :
    1. طارد للبلغم والغازات.
    2. منشط للكبد.
    3. منشط لعملية الهضم..
    4. خفض ضغط الدم.
    5. تخفيف التقلصات المعدية والمعوية .

    النعناع
    نبات طبي متعدد الفوائد يحتوي علي زيت طيار ( مادة المنتول)
    1. استنشاق بخاره المغلي يساعد علي الشفاء من نزلات البرد.
    2. مسكن – مهدي للجهاز العصبي.
    3. يفيد في علاج القولون العصبي.
    4. طارد للغازات.
    5. يسكن المغص المعدي والاضطرابات الهضمية.
    6. يضاف الي الادوية لاكسابها الطعم المقبول.
    7. القضاء علي البكتريا الضارة بمعدل 2 ملعقة صغيرة لكل 2 كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم يصفي ويستخدم ½كوب مرتين في اليوم قبل الاكل ب 15 دقيقة .

    الزعتر
    - يحتوي علي زيت طيار ( مادة الثيمول الفعالة) ذات اثر مطهر ومزيلة للالام
    - مطهر للجهاز التنفسي
    - مفيد في تهدئة الحصي في المثانة
    - طارد للديدان من الامعاء
    - يساعد علي الشفاء من الالام الروماتيزمية
    - يضاف الي بعض المواد الغذائية كتوابل لإكسابها طعما ورائحة لما يمتاز به من خواص هاضمة ومضاد للتخمرات المعدية والمعوية وطارد للغازات وإزالة المغص .
    - الجرعة : يغلي الزعتر في الماء بمعدل 2-3 ملاعق / 2 كوب ماء
    - يستخدم في عمل الدقة مع النعناع والكمون والكزبرة والسمسم وقليل من الملح . ويؤكل في الصباح مع الجبنة البيضاء وزيت الزيتون كفاتح للشهية

    الدمسيسة




    لعلاج المغص والتقلصات الناتجة من حصوات الكلى ويعمل على تفتيت الحصوات المرارية والكلوية
    1- منشط للكبد . 3- مسكن لآلام المرارة .
    4- تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم . 5- مقوي للذاكرة .
    6- طارد لديدان الإسكارس .
    7- يعمل على تنقية الجسم من بعض السموم الرصاصية والزئبقية .
    8- يستخلص منه البروكسيمول لعلاج المغص الكلوي .

    البابونج





    يحتوى على زهر البابونج (Chamamille ) على زيت طيار أزرق سببه مادة الكمازولين المضادة للالتهابات الجلدية والمقوية لبصيلات الشعر- يدخل في عديد من مستحضرات التجميل ويكسب الشعر لوناً جميلاً .
    بخار مغلي زهرة البابونج : غرغرة لالتهاب اللوزتين وتقرحات الفم ( ملعقة شوربة لكل لتر ماء ساخن ويصفى بعد عشر دقائق ) .
    ويستخدم لعلاج جميع الآلام التشنجية مثل المغص المعوي والكلوي وحرقان البول والتهاب المثانة ومغص الرحم .
    شاي البابونج المحلى بالعسل الأبيض : شرابا لتنظيم الهضم وعلاج المغص وتطهير المجارى البولية والتنفسية .
    يعتبر مشروب أساسي بدلا من الشاي والقهوة لأنه يقوى المناعة ومهدى لأعصاب .
    لا يشرب أكثر من فنجانين لأنه كثرته تسبب القيء – ½ ملعقة زهر لكل كوب ماء ساخن .

    االحبهان

    - يدخل في المسكنات من المغص المعوي وتنشيط الهضم ويعالج الامتلاء بعد الوجبات الدسمة
    - مصنع بذور الحبهان يكسب الفم رائحة عطرية حيث يطيب رائحة الجهاز التنفسي
    - يطحن مع اللبن لعمل شراب القهوة ذو النكهة العربية الجميز
    - يستعمل في صنع الكاري والفطائر وبعض الحلويات والمخللات
    - يستعمل لعلاج توسيع الشرايين وعلاج الربو

    الشطة

    تعتبر غنية بفيتامين ج – تستعمل كتوابل فاتحة للشهية
    وزيادتها تلهب الأغشية المخاطية الداخلية للجهاز الهضمي ( الإسراف في تناولها يساعد على أحداث القرحة في المعدة وتسبب البواسير وكذا تمنع عن ذوى المعدة الحساسة والهضم المضطرب .
    وقد أعلن أخيرا أن استعمال الشطة في الطعام تزيد سيولة الدم وتساعد على عدم تكوين الجلطات الدموية – وتزيد المناعة – طاردة للغازات .

    الحناء

    ( تكرار استعمال الحنة يفيد ولا يضر )
    تحتوى على مادة قاتلة للفطريات تستخدم بين أصابع القدمين
    وللحناء فوائد كثيرة للشعر
    وضع لبخة الحناء على الرأس لفترات طويلة تزيد على 4 ساعات على تخمر الحنة فتعمل المواد القابضة والمطهرة الموجودة بالحنة على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ومن الافرازات الزائدة من الدهون كما تفيد في علاج معظم حالات قشر الرأس والتهابات فروة الرأس وتعمل على التقليل من افرازات العرق فتختص بذلك رطوبة الشعر التي تفسد التسريحة والحنة تعطى للشعر صلابة وقوة وتغذى بصيلاته
    خلطة الحنة مع الكركديه : اللون البندقى
    خلطة الحنة مع الشيح البابونج : اللون الذهبي
    مع الحنة البغدادي : الأسود
    ويجب ضرورة استعمال صبغة الحنة في وسط حمضي لأن مادة اللوز ون الملونة الموجودة في الحنة لا تضع في الوسط القلوي لهذا يفضل استخدامها مع الزبادي أو الخل
    القرنفل

    يستعمل زيت القرنفل في طب الأسنان كمسكن موضعي وفى تحضير المضمضة وتركيب معاجين الأسنان – هو منبه للمعدة والأمعاء – يستخدم في عمل الفطائر والحلويات
    يعطى الفم رائحة جميلة بمضغ قليل من براعمه
    كما تطيب الملابس وتحفظ من العتة بوضع بعض البراعم في طيات الملابس أثناء تخزينها.
    الينسون

    - مغلى الينسون : مشروبا ساخنا يقوى جهاز الهضم خصوصا للمسنين
    - يستخدم فى تسكين المغص المعوى عند الرضع والأطفال والكبار
    - طارد للغازات
    - معالجة نوبات الربو والبرد والسعال
    - يقوى المبايض سن اليأس ( هرمون الاستروجين )
    - يقوى الطلق أثناء الولادة ويسهلها
    - يستعمل فى عمل الفطائر والحلوى
    ملعقة صغيرة من الثمار فى كوب ماء مغلى كوب واحد يوميا
    - يفيد فى علاج انخفاض ضغط الدم
    - مفيد للقلب
    الكراوية

    تهضم وتفتح الشهية – في حالات المغص المعوي – وطارد للغازات
    الجرعة : ½ ملعقة صغيرة / كوب ماء ويترك على النار حتى الغليان ويصفى ويشرب ويقدم للأطفال كرضعة
    يساعد على ادار اللبن : يعطى للسيدات في الأيام الأولى من الولادة
    يعمل على زيادة افرازات المعدة : يمنع الانتفاخ
    الكمون

    يفيد في علاج عسر الهضم والمغص المعوي
    طارد للغازات ومقاوم للقيء
    ( كمون + كراوية + نعناع ) تخلط جميعا وتغلي على النار لمدة 5-10 دقائق في حالات المغص وعسر الهضم
    الكزبرة

    هاضمة – عطرية – تعالج ضغط الدم وتصلب الشرايين – مسكن للمغص – طاردة للغازات – مقوية للقلب – تشرب مع الينسون لطرد الياس لمضغ أوراقه الخضراء لإزالة رائحة البصل والثوم – المضمضة بمغلي الكزبرة يعالج بثور الفم واللسان
    الشمر

    مغلي بذور الشمر ( ملعقة لكل ½ كوب ماء مغلي محلى بالعسل )
    مسكن للجهاز الهضمي – طارد للغازات – مفتت للحصى
    لعلاج النزلات الشعبية والتهابات الحنجرة
    يقلل من نسبة السكر في الدم
    يضاف مسحوق الشمر إلى الأطعمة الصعبة الهضم فتصير سهلة الهضم
    حبةالبركة

    تتكون من عناصر فعالة الفوسفات – الحديد – الفوسفور – الكربوهيدرات والزيوت وهى سر من أسرارها مثل زيت النيجالون وهى تحتوى على مضادات حيوية قاتلة للفيروسات والميكروبات
    - يوجد بها الكاروتين المضاد للسرطان
    تنشط جهاز المناعة بجسم الإنسان ولمرض تليف الكبد
    - يوجد بها مدرات للبول وتحتوى على أنزيمات هاضمة ومضادة للحموضة
    شركات الأدوية تستخدم النبات العظيم في صناعة الأدوية
    الشبت

    يستخدم أوراقه طازجة أو جافة
    مهضم – طارد للغازات – مدر للبول – مسكن للأعصاب
    ويستخدم في حالات الانتفاخ وتحسين الطعم

    يتبع000


  7. #2427
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي تابع000اهمية الاعشاب فى المنزل


    2)ثمار الفاكهة
    الفاكهة تتميز باحتوائها على عناصر غذائية أساسية + ألياف سليلوزية تساعد عمليات الهضم + أحماض نباتية وأملاح معدنية وهذه الأملاح تحافظ على قلوية الدم وتساعد على ادوار البول وتنشط عمل الأمعاء وتحتوى على نسبة من البروتينات والسكريات ومواد دهنية وهى سهلة الهضم فيما يلي انواع الفواكه ذات التأثير الطبي
    البلـح
    نخلة البلح شجرة مباركة وتم ذكرها فى جميع الاديان يعتبر صيدلية قائمة بذاتها
    لماذا يتم الافطار فى رمضان على التمر : التمر يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات معظمها سكر القصب وهو سهل الاحتراق ويستفيد منه الجسم فى انتاج طاقة عالية وهذه السكريات تعطى طاقة للصائم والبلح يحتوى على نسبة كبيرة من البوتاسيوم ( البوتاسيوم عنصر لازم لتوازن كمية الماء الموزعة فى خلايا الجسم وخارجها ) فيعيد للجسم خاصية الاحتفاظ بالماء وانتعاش الانسان وللبوتاسيوم تأثير مباشر على الامعاء ولذلك فتناول البلح ينبه حركة الامعاء وينشطها لاستقبال الطعام ويحتوى على فيتامين أ – يهدىء الاعصاب ويمنع جفاف الجلد والشعر ويحفظ رطوبة العين – مدر للبول وينشط الجهاز الهضمى – ضد الامساك يحتوى على الفوسفور وهو العنصر الفعال فى المخ وأفضل شىء تناوله منقوعا فى الحليب على الريق . ( آخر الابحاث به مادة تشبه الكورتيزون مما يفيد فى علاج الروماتيزم والعظام )
    الموالح
    البرتقال + اليوسفى + الليمون
    مدر للبول + مهدىء للالتهابات الجهاز البولى – منعش – مزيل للعطش – خافض للحرارة – طارد للبلغم – مصدر من مصادر الكالسيوم والفوسفور والحديد ( أمراض العظام والدم )
    الجوافة
    أكثر الفواكة احتواء على فيتامين ج يستعمل فى ضعف الاغشية والمفاصل مغلى مسحوق الاوراق يفيد فى علاج السعال ونزلات البرد
    الرمان
    يستخدم لعلاج النقرس ( تحتوى بذور الرمان التى تأكل على نسبة مرتفعة من الاحماض العضوية التى تساعد على تقليل الحموضة فى البول والدم ) ومدر للبول
    قشور الرمان : 30% من المادة القابضة واسمها التانين ولذلك يستخدم القشور فى علاج الاسهال والدوسنتاريا ( على قشر الرمان الجاف فى قليل من الماء وتصفيته )
    والرمان مقوى للقلب يطهر الدم وينظف مجارى التنفس ( عصيرة مع الماء والسكر ) ويشفى عسر الهضم وأكله مع الاكلات الدسمة يهضمها وتخليص الامعاء من فضلات الاغذية الغليظة .


    التفاح




    (تفاحة فى اليوم تبقى الطبيب بعيدا) التفاح غنى بفيتامينات أ ، ب ، ج ويحتوى مواد سكرية + مواد دهنية + بكتفيه + أحماض عضوية وأملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم هو منشط الامعاء ، يعالج الإمساك عند الأطفال ويزيل حمض البوصلت ويزيل حصى الكلى وينشط الكبد ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض الضارة ويسال التفاح مفيد للإنسان فالتفاح يحتوى على الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم بكميات مناسبة ومنجنيز وفوسفور وحديد وهذه كلها تقوى الأسنان بالعظام وتبقى الأسنان فى حالة نظيفة
    - تناول التفاح بقشره علاجا من الام الروماتيزم وفى زيادة ضغط الدم ومقو الدم.
    - الشاى المصنوع من قشر التفاح المجفف يكون مشروبا مفيدا لنزلات البرد فى الشتاء والنقرس ( مغلى التفاح فى علاج امراض الامعاء بان تقطع تفاحتان بقشرها وتغلى فى لتر ماء لمدة 20 دقيقة)
    الزيتون





    شجرة مباركة ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية.
    ثمار الزيتون ذات قيمة غذائية عالية فهى تحتوى على كربوهيدرات + بروتين + دهن وعنصر الصوديوم بنسبة كبيرة والبوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز والنحاس والفسفور وهو خال من الحديد عنى بفيتامين أ وثمار الزيتون الخضراء ( زيتون اخضر) أى قبل تمام النضج وزيتون اسود ( بعد تمام النضج) تستعمل كغذاء شعبى بعد تخليلها واحتواء الزيتون على نسبة عالية من املاح الصوديوم يفيد فى حالات الضغط المنخفض وفى حالات فقد كميات الملح من الجسم كما يحدث عند القىء والاسهال والإجهاد العضلى وتناول الزيتون المخلل يزيد من مقاومة الجسم ومناعته.
    زيت الزيتون يستخلص من الثمار الناضجة وهو ذو فوائد عديدة.
    فهو يفيد الجهاز الهضمى والكبد ومفيد ولا يسبب رفع نسبة الكوليسترول وعلاج تصلب الشرايين .ملطف للجلد ويجعله ناعما وأملس ويدخل فى كثير من مستحضرات التجميل.
    يستعمل لإزالة التجعدات فى الوجه والرقبة وتشقق اليدين والقدمين ويدلك به فروة الرأس مرة كل يوم لمدة اسبوع لوقف تساقط الشعر.

    3)ثمار الخضر ونباتاتها
    تحتوى على فيتامينات وأملاح وماء – هى سهلة الهضم تحتوى على أملاح قلوية تساعد على تقليل الحموضة الناتجة من اللحوم وتحتوى على عناصر كثيرة منها البوتاسيوم المهم فى التوازن الحلبة ( التعادل الصوديومى البوتاسى) وحين يختل هذا التوازن يختل وضع الخلية يؤدى إلى الأرق لذلك ينصح الأطباء أطعمة من الخضروات الغنية بمادة البوتاسيوم.
    البقدونس





    صيدلية كاملة فهو يحتوى الكالسيوم والفوسفور والحديد والمنجنيز والكبريت والصوديوم واليود والنحاس والكلورفيل وانزيمات – وهو اغنى بفيتامين ج من البرتقال.
    20جم من البقدونس تعطى ثلثى حاجة الجسم من فيتامين ج ويعتبر البقدونس مجددا للخلايا والقوى الفعلية والعصبية ومقويا للمناعة وفاتحا للشهية مدرا للبول منظف للجسم من السموم مفبد فى اضطرابات الدورة الدموية وعصيره مهدىء لآلام الكلية والمثانة والمجارى البولية يمنع الامسال.
    شاى البقدونس: 40 جم من النبات 5 لتر ماء عند درجة الغليان يشرب من هذا الشاى كوبان فى اليوم قبل الأكل للتخلص من الحصى والرمال واضطراب الدورة الشهرية ولعمله حزمة بقدونس وكرفس ويشرب هذا الشاى على الريق لطرد ديدان البطن استعماله فى طبق اللحم المشوى ليس لترين الاطباء ولكن للمحافظة على قلوية الدم بما يحتويه من املاح معدنية ( كل 100جم من البقدونس الطازج = 240 جم فيتامين ج إذا مر عليه يوم واحد = يبقى فيه 30 جم )
    الخس

    للمحافظة على بشرة جميلة – غسل الوجه صباحا ومساءا لمدة اسبوع بمغلى حزمة صغيرة من البقدونس فى لتر ماء لمدة 15 يوم.

    يساعد على الهدوء والراحة يحتوى على فيتامين ﻫــ ( وفيتامين أ ) المفيد للنظر.

    الجرجير





    يساعد على تقوية اللثة وتنقية الدم طارد للبلغم ومسكن لآلام الروماتيزم يساعد على هضم الطعام إذا أكل معه ومدر للبول ( نظرا لارتفاع نسبة اليود يمنع عنه المصابون بالغدة الدرقية).
    الكرفس

    علاج سقوط الشعر 15جم من عصير الجرجير + 50 جم كحول + ملعقة صغيرة ماء ورد تدلك بها فروة الرأس لمدة اسبوعين.

    يزيل الغازات ويرخى العضلات المتقلصة – مفيد فى علاج الروماتيزم والنقرس – مدر للبول. عيوبه : يقلل اللبن : عدم اعطائه للأمهات أثناء الرضاعة.
    الثوم




    يقوى جهاز المناعة اسموه الروس البنسلين النباتى ( الثوم هو الصحة فكلوه)
    للثوم عليه كبيرة ضد البكتريا والفطريات المسببة للعفن – يقلل نسبة الكوليسترول ويقى من ارتفاع ضغط الدم ينصح الاطباء بتناول فص واحد من الثوم كل صباح على الريق مع كوب ماء.
    مضغ الثوم 3 دقائق كافيا لقتل الميكروبات التى تكون بالفم نتيجة لاحتوائه على مواد كبريتية مطهرة . تناول عيدان البقدونس والخضراء تزيل رائحة الثوم من الفم – يمنع عن المصابين بضعف المعدة والكلى والمرضعات .
    البصل

    - الثوم ينشط الجهاز المناعى ويجعله قادراعلى مقاومته الجراثيم والفيروسات التى تهاجم الجسم ويمكن إزالة رائحة الثوم فى كل تفاحة مبشورة أو شرب ملعقة عسل نحل بعد أكل الثوم بنصف ساعة.

    وصفه لعلاج التهاب الحلق والشعب الهوائية والانفلوانزا والسعال.
    يقطع البصل على هيئة شرائح ويوضع فى اناء به ماء حتى الغليان ويبدأ استنشاق بخار البصل حيث تعمل الزيوت الطيارة الناتجة منه كمضاد حيوى لأنواع البكتريا.
    ينشط الدورة الدموية – مقوى للقلب – له صفات هرمونية يحفظ بها نسبة السكر فى الدم (مادة الجلوكونين) يساعد على الوقاية من جلطات الدم ويزيد من سيولة الدم ويمنع ترسيب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية وفائدته تفوق التفاح – وهو مدر للبول والصفراء.
    نباتات المحاصيل
    السمسم




    الترمس

    يستعمل فى علاج تصلب الشرايين وهو ملين.

    الترمس أقرب إلى الدواء منه إلى الغذاء.
    منقوع بذور الترمس تستعمل فى علاج التهابات الجلد وحب الشباب ويعالج ارتفاع ضغط الدم وهو غنى بالبروتين ومدر للبول + يهضم الأكلات الثقيلة يطرد بعض أنواع الديدان يحتوى على الكالسيوم والفوسفور – مقويا جيدا للاعصاب مقو للقلب – شراب ماء الترمس مع العسل يعالج السعال .
    أضراره بطىء الهضم.
    يغلى ماء الترمس البلدى لعلاج قشر الشعر حيث يتم غسل الشعر بماء الترمس بدون صابون مع التدليك عدة مرات لفروة الرأس يبقى طول الليل وفى الصباح يغسل بالماء الدافىء والصابون – مرتين فى الاسبوع لمدة شهر إلى أن تزول القشور
    الحلبة




    قال عنها الأطباء لو علم الناس منافعها لأشتروها بوزنها دهب.
    تناول شراب الحلبة قبل الأكل مفيد كثيرا فى تقوية عضلات المعدة وزيادة افرازاتها ومساعدة للهضم .تنقع ثلاث ساعات ثم تغلى دقيقة واحدة فقط لعلاج الإمساك.
    على الحلبة مع التين والتمر والسكر تعالج أمراض الصدر.
    مدرة للبول – تزيد افراز اللبن يطلق عليها سلطانة الأدوية الطبيعية – تسكن السعال – طاردة للغازات – تحتوى على املاح الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب تستعمل غرغرة لالتهاب اللوزتين.
    فيتامين ج يوجد فى الحلبة عند انباتها.
    :. الحلبة المنبته من الذ واحسن الأغذية الغنية بفيتامين ج.
    مغلى الحلبة – لتسمين الجسم – غرغرة لالتهاب اللوزتين والسعال ولمرض السكر.
    الدوم

    من أهم مكونات الحلبة وأفيدها لإحتوائها على 28% من وزنها وهى نسبة عالية جدا من المادة الهلامية التى تحمى الغشاء المبطن للأمعاء وتنزل عليه كالبلسم الشافى وتعينه على تجديد خلاياه بعد الأطعمة الحادة التى يلامسها – يفيد مغلى الحلبة كغسول فى علاج الجلد المشقق ويعيد إليه نعومته.

    يستعمل فى علاج ضغط الدم ينقع فى الماء ويشرب وهو خافض للحرارة.
    التمر هندى





    يحتوى على الأحماض الطبيعية النباتية التى تنعش فى الصيف + تنقى الدم وتنشط خلايا الكبد وينفع فى القىء والعطش وهو ملين لأنه عند وصوله للأمعاء ونتيجة لمحتواه من الأحماض العضوية والأملاح المعدنية يسبب امتصاص الماء إلى الجدران المعوية وتزداد نسبته وكميته داخل الأمعاء مما ينبه جدرانها ويزيد من حركتها ويسبب طرد محتوياتها.
    الخروب




    يهدىء من الحركة الزائدة للأمعاء فيستعمل ضد الإسهال والدوسنتاريا.
    التليو

    يحضر شراب الخروب بالنقع فى الماء ويعالج القولون العصبى ويقلل من فقد السوائل التى تصاحب الإسهال وهو مدر للبول – مقوى للمعدة.


    الزنجبيل


    للسعال والكحة ونزلات البرد.

    الزنجبيل : له خواص مقوية ومطهرة ويستعمل لتوسيع الأوعية الدموية وزيادة سرعة دوران الدم وزيادة سيولته والشعور بالدفء.
    طارد للبلغم – ينفع فى الكحة المزمنة وامراض البرد ويزيل بحة الصوت ويتناوله المطربون قبل وبعد وصلات الغناء الطويلة حماية لحنجرتهم.
    تحضيره : يغلى مسحوقه مدة وجيزة ويحلى بالسكر ويشرب ساخنا.
    يمتص جزء من الزيت الطيار للزنجبيل ثم يخرج عن طريق الجهاز التنفسى مما يسبب زيادة البلغم – مفيد جدا فى حالات البرد المصحوبة بالافرازات المخاطية.
    القرفة





    طارد للبلغ – مطهر للجهاز التنفسى والبولى وايضا مفيد فى حالات تقلصات المعدة والأمعاء والمغص إذا اخذ الشراب مخففا – ينبه المعدة فيساعد على الهضم – ومقوية ومنبه للقلب.
    ملحوظة : يجب أن يكون المشروب مخفف – ويحذر على الحوامل استخدانه لأنه يزيد من انقباض الرحم.
    يستخدم مشروب ساخن من مسحوق القرفة والزنجبيل بنسبة 1:1 لعلاج بحة الصوت ونزلات البرد.
    ملعقة قرفة + ملعقة زنجبيل ويضاف لها كوب ماء مغلى لعدم تطاير الزيوت الطيارة لعلاج الضغط المنخفض.

    الكر كدية :
    يحتوي علي فيتامين ج – يفيد في حالات نزلات البرد
    يخفض من ضغط الدم – ويزيد من سرعة دورانه – يقوي ضربات القلب
    له قدرة كبيرة علي قتل الميكروبات – بدأت مصانع الأدوية في استعمال المادة الملونة المستخلصة من الكر كدية .
    المغات
    يحتوي علي نشا + مواد سكرية + دهون + املاح معدنية + مواد بكتينية
    يوصف في حالات الضعف العام وللسيدات حديث الولادة كمقو عام
    المستكة
    تستعمل في مقدمة التوابل لتطيب ـ انواع كثيرة من الطعام تعطي رائحة جيدة للفم وتستعمل في البخور والعطور ومواد لصق الأسنان تحافظ علي بياض الأسنان
    وهي تحسن الهضم وتذيب البلغم وتقوي المعدة . تغلي المستكة وتستخدم لعلاج قرحة المعدة.

    الخلة البلدي
    يهدي الام المغص الكلوي الحاد – مدر للبول – يساعد في نزول الحصوات والرمال الموجودة في الكلي أو الحالب نتيجة تأثير مادة الخلية التي تعمل علي ارتخاء الحالب المتوتر وتوسيعه هكذا سهل انزلاق الحصوات والرمال الي المثانة وطردها للخارج .

    الذرة
    يصنع منه أنواع من الخبز والحلوى والفطائر
    تؤكل كيزان الذرة مشوية ومسلوقة ويصنع من حبوبها الفشار ودقيق الذرة مغذ ومنشط ومنظم لوظيفة الغدة الدرقية وزيت الذرة يستعمل لذوي الضغط المرتفع ويقلل الكولسترول
    ذكر اللبان
    يذيب البلغم في حالات السعال الجاف والنزلات الشعبية
    يستعمل كشراب يعد علي ملعقة كبيرة منه في كوبين من الماء لمدة خمس دقائق ويشرب بعد ان يبرد ويؤخذ علي الريق في حالات طرد البلغم وينقع أيضا مضغا.
    الكركم
    يحتوي علي مواد تساعد علي الوقاية من مرض السرطان وهو فاتح للشهية – يدر للبول يعمل علي تجديد وتحسين وظائف الكبد ( فيروس س )
    يحتوي علي حامض الجلسرهزينك هذه المادة لها خاصية مضادة للالتهابات لا تقل عن مفعول الكورتيزون ومشتقاته – مفيد في شفاء قرحة المعدة والاثني عشر ( حيث يكون طبقة عازلة علي القرحة تحميها من الأحماض ) مما يساعد القرحة علي تلتئم ( شفي وخمير يا عرقسوس )
    تحضير شراب العرقسوس الطازج نقع ملعقة من مسحوق العرقسوس في كوب ماء ثم تصفيته وتنازله عند اللزوم – مقو ومنق للدم وعلاج الروماتيزم وملطف للسعال وزيادة المناعة .يوصي العلماء بعدم استعمال العرقسوس للمرضي الذين يعانون من هبوط في القلب ، وارتفاع في ضغط الدم والذين يعانون من السمنة أو أمراض القلب لأنه يعمل علي احتفاظ الجسم للماء والأملاح مع زيادة ملموسة في ضربات القلب وضغط الدم .





    أسماء بعض الأمراض والنباتات التي تفيد في علاجها
    إمراض الجهاز التنفسي

    الإمساك
    الينسون – البابونج – الكر كدية – العرقسوس – الدمسيسة – البلح – التين – التمر هندي
    الانتفاخ
    ثمار الكزبرة – الكمون – الينسون – الكراوية – الزعتر - الشمر
    الإسهال
    الكمون – الرمان – القرفة - التفاح
    الديدان المعوية
    الشيح – الليمون – الرمان – حبة البركة – الدمسية – الترمس - الجزر
    المغص المعدي والمعوي
    الينسون – الكمون – الكراوية – النعناع – العرقسوس – الكرفس – الشمر - الحبهان
    سوء الهضم
    ورق الكزبرة – الينسون – الكراوية – حبة البركة مع عسل -النعناع – البقدونس - الزبرة
    مانع للقي
    الكمون – الرمان – الليمون – البرتقال – الشمر
    السكر
    الشمر – الحلبة – الدمسيسة – البصل - الخس
    أمراض الكبد
    العرقسوس – الدمسيسة – البقدونس – الجرجير
    أمراض المرارة
    الينسون – النعناع – الجرجير – الدمسيسة – الكمثرة
    أمراض الجهاز التنفسي
    الينسون – الزعتر – حبة البركة – الشمر – ورق الجوافة – الكركدية – الليمون - البرتقال
    أمراض الجهاز البولي
    الينسون – الكزبرة – الشمر – النعناع – البصل - البقدونس
    ارتفاع الكولسترول
    الحلبة – الثوم – زيت الذرة – الخرشوف يذيب الكولسترول
    ضغط الدم العالي
    الكر كدية – البصل – الكزبرة – الريحان
    هبوط ضغط الدم
    الملوخية – البصل – الكزبرة - الريحان


  8. #2428
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    الهيئة تحذر من منتجات حليب مغشوشة بمادة الميلامين



    04 ذو الحجة 1429 هـ الموافق 2 ديسمبر 2008 م


    ضمن جهود الهيئة العامة للغذاء و الدواء المتواصلة لرصد تلوث و غش المنتجات الغذائية بالاسواق المحلية واستمراراً لمتابعتها لموضوع غش الحليب الصيني بمادة الميلامين الضارة، قامت الهيئة بسحب عدد اثنين وخمسون (52) عينه من اصناف الحليب المستورد (الغير مخصص للرضع) ومنتجاتة المعروضة بالأسواق المحلية للكشف عن احتمال غشها بمادة الميلامين وأشباهه، وشملت المنتجات المصنعة في الصين وكذلك الواردة من بلدان أعلنت عن وجود حليب صيني مغشوش باسواقها المحلية.
    وقد وجد أن خمس عينات من عينات الحليب والمنتجات التي يدخل في تركيبها الحليب تحتوي على مادة الميلامين على النحو التالي:

    أولاً: منتج يحتوي على تركيزات عالية مضرة بالصحة:

    حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)
    - رقم التشغيلة (81271142F1)، الوزن الصافي 400 جرام
    تاريخ الصنع 6/5/2008
    تاريخ الانتهاء 4/11/2009
    صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودة

    والهيئة تحذر من استهلاكه من قبل جميع الفئات العمرية




    ثانياً: منتجات تحتوي على نسب ضارة بالأطفال:

    1. حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)
    - رقم التشغيلة (73231142M3)، الوزن الصافي 1800 جرام
    تاريخ الانتاج 19/11/2007
    تاريخ الانتهاء الصلاحية 19/5/2009
    صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودة






    2. حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)
    - رقم التشغيلة (80561142G)، الوزن الصافي 900 جرام
    تاريخ الصنع 25/2/2008
    تاريخ الانتهاء 25/8/2009
    صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودة




    3. حليب مجفف نسفيتا قليل الدسم (Nesvita)
    - رقم التشغيلة (80561142F)، الوزن الصافي 900 جرام
    تاريخ الصنع 25/2/2008
    تاريخ الانتهاء 25/8/2009
    صنع في الصين بواسطة نستله شوهنغ تشنغ المحدودة




    4. رقائق شوكولاته با لحليب و الكريمة ابولو (Apollo)
    الوزن الصافي 22 جرام
    تاريخ الصنع 5/6/2008
    تاريخ الانتهاء 5/3/2009
    رقم المنتج (726165731077)
    صنع في ماليزيا بواسطة ابولوفود اندستريس (ماليزيا) المحدودة






    والهيئة تحذر من استهلاك هذه المنتجات من قبل الأطفال وتنصح بعدم استهلاكها من قبل الفئات العمرية الأخرى


  9. #2429
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي اخترت لك

    الكالسيوم Calcium

    يعتبر الكالسيوم عنصر حيوي في تكوين العظام و الأسنان القوية و المحافظة على اللثة سليمة, و هو مهم أيضاً في المحافظة على إنتظام ضربات القلب و إنتقال النبضات العصبية. و يخفض الكالسيوم من مستويات الكولسترول في الدم و يساعد على الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية, و هو ضروري لنمو العضلات و إتقباضها و لمنع التقلصات العضلية (الشد العضلي) , و هو ضروري في عملية تجلط الدم , و يساعد على إنتاج الطاقة و يساهم في التركيب البروتيني للحمضين النوويين DNA و RNA , و يدخل في عملية تنشيط إنزيمات عديدة و منها الليبيز Lipase , الذي يُحلل الدهون في الأمعاء ليمتصها الجسم.
    نـقـص الـــكــالــســيــوم
    يؤدي نقص الكالسيوم إلى آلام في المفاصل و الأكزيما و تقصف الأظافر و زيادة الكولسترول في الدم و خفقان القلب (عدم إنتظام ضربات القلب) و إرتفاع ضغط الدم و التقلصات العضلية و تنميل الذراعين أو الساقين و الكُساح Rickets و تلف الأسنان.
    الــمــصــادر
    منتجات الألبان و سمك السالمون (بالعظم) و السردين و الأغذية البحرية , و كذلك يوجد في اللوز و الأسباراجوس و البروكلي و فول الصويا و لبن الماعز و الشوفان و البرقوق.
    يحتاج الأطفال من 1 - 3 سنوات إلى 500 مليجرام كالسيوم يومياً .
    يحتاج الأطفال من 4 - 8 سنوات إلى 800 مليجرام كالسيوم يومياً .
    يحتاج الرجل إلى 1000 مليجرام كالسيوم يومياً .
    تحتاج المرأة إلى 1000 مليجرام كالسيوم يومياً .
    تحتاج المرأة الحامل إلى 1300 مليجرام كالسيوم يومياً .
    تحتاج المرأة المُرضعة و المراهقات إلى 1300 مليجرام كالسيوم يومياً .

    مــلا حــظــات
    يحتاج الجسم إلى الحمض الأميني (اللايسين Lysine) لإمتصاص الكالسيوم , و تشمل المصادر الغذائية للايسين اللبن و الجبن و البيض و السمك و فول الصويا و البطاطس و اللحوم الحمراء , و تحتاج النساء في سن اليأس و السيدات الرياضيات إلى كميات أكبر من الكالسيوم , أكثر مما تحتاجه النساء الأخريات و ذلك نظراً لإنخفاض مستويات هرمون الأوستروجين Oestrogen لديهن, و قد وجد أن حمض الأوكساليك Oxalic Acid يعوق من إمتصاص الكالسيوم.
    تـــحـــذيــــرات
    الكالسيوم قد يتعارض مع آثار بعض العقاقير المهمة مثل فيراباميل Verapamil (Isoptin) و هو مضاد للكالسيوم يُستخدم في أمراض القلب و إرتفاع ضغط الدم , كما يجب على الذين يعانون من حصوات الكلى أو أمراض الكلى أن لا يتناولوا مُكملات الكالسيوم.



    مـحـتـوى عـنـصـر الـكالـسـيـوم فـي بـعـض الأغـذيـة
    الـكـمـيـة بـالـمـيـليـجـرام
    mg

    روب قليل الدسم 1 كوب
    345
    حليب خالي الدسم 1 كوب
    302
    روب مثلج1 كوب
    240
    جبن شدر 1 أونس
    204
    سمك السلمون معلب 3,5 أونس
    185
    أيس كريم فانيلا 1 كوب
    176
    جبنة كوتج 2% دسم 1 كوب
    155
    سبانخ مطبوخة مثلجة نصف كوب
    138
    المولاسيس 1 ملعقة طاولة
    137
    حليب مجفف خالي الدسم 2 ملعقة طاولة
    104
    فاصوليا بيضاء نصف كوب
    64
    برتقالة حجم وسط
    52

    أخصـائي التغذية / عبدالله حسين جـعفر / الــــكــــويـــــت

    المقاييس العامة للأوزان :

    1 أونس = 28 جرام .
    8 أونس = 1 كوب .
    1 ملعقة طاولة = 3 ملاعق شاي .
    4 ملاعق طاولة = 1\4 كوب .


  10. #2430
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    فقر الدم بعوز الحديد Iron deficiency Anaemia أنيميا نقص الحديد






    نقص الحديد في الجسم هو أكثر اسباب فقر الدم (ضعف الدم) إنتشاراً في العالم , و يُصيب تقريباً 30% من سكان العالم (حوالي 500 مليون نسمة حالياً) , و يرجع ذلك إلى قدرة الجسم المحدودة لإمتصاص الحديد من الغذاء و فقد الحديد عن طريق فقد الدم بالنزف.
    قبل الدخول في الناحية السريرية نود أن نسرد بعض المعلومات البسيطة عن الحديد.

    الـحديـد في الطعام و إمتصاصة و نقله و تخزينه
    مُتوسط ما يدخل الجسم من الحديد في الغذاء هو 15 - 20 مليجرام يومياً , يمتص الجسم 10% منها فقط , و يمكن أن تزيد هذه النسبة إلى 20% - 30% في حالات نقص الحديد و أثناء الحمل.



    الحديد في الطعام يكون في مصدرين:
    1. حديد غير هيمي Non-Haem Iron و الحبوب هي المصدر الأساسي له و بخاصة المُنتجات المُدعمة بالحديد.
    2. حديد هيمي Haem Iron و المصدر الأساسي له هو الهيموجلوبين (صبغة الدم) Haemoglobin و المايوجلوبين (نظير الهيموجلوبين في العضلات) Myoglobin المتوفران في اللحوم و الأعضاء (الكبد) الحمراء.

      الحديد في الطعام يكون في هيئة الفيريك (الحديديك) Ferric Iron (Fe3+) و إمتصاصه في الأمعاء ليست بكفاءة الفيروز (الحديدوز) Ferric Iron (Fe2+) , يتحول الحديديك إلى الحديدوز بالإختزال في المعدة بتأثير الخميرة (الأنزيم) فيريريداكتيز ferrireductase و من ثم يُمتص في الأثنى عشر Deodenum و الصائم Jejunum من الأمعاء الدقيقة.

      العوامل التي تؤثر في إمتصاص الحديد من الأمعاء:


      • الحديد الهيمي يُمتص أفضل بكثير من الحديد غير الهيمي.
      • حديد الفيروز يُمتص أفضل بكثير من حديد الفيريك.
      • حموضة المعدة تُساعد على بقاء الفيروز على حالته الكيميائية و بالتالي الإمتصاص الجيد.
      • إتحاد الحديد مع الفوسفات Phosphate و الفايتيت Phytate في الطعام يقلل من إمتصاصه.
      • يزداد إمتصاص الحديد من الأمعاء في حالة نقصه في الجسم و في حالات زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء (مثال- حالات تكسر كريات الدم الحمراء , بعد فقد الدم بالنزف)
      • يقل إمتصاص الحديد من الأمعاء في حالة زيادته في الجسم.




      • بعد إمتصاص الحديد من جوف الأمعاء يمر عبر الخلايا (يخزن جزء منه على هيئة الفيريتين) إلى الدم. مستوى الحديد في الدم الطبيعي يكون من 11 - 30 مايكرومول / ليتر دم ( µMol/L 30 - 11) , و ينتقل الحديد في الدم بواسطة بروتين الترانسفرين Transferrin و الذي ينتجه الكبد , يتحد جزيء الترانسفرين مع ذرتين من حديد الفيريك (الحديديك) و الذي بدوره ينقلهما إلى نخاع العظم لتستخدمه سليفات كريات الدم الحمراء Erythroblasts (التي تنتج كريات الدم الحمراء ) لإنتاج الهيموجلوبين الذي ينقل الأوكسجين في كريات الدم الحمراء. يستخدم الجسم البالغ تقريباً 20 مليجرام من الحديد يومياً لإنتاج الهيموجلوبين.




        يحتوي جسم الشخص البالغ على 3 - 5 جرام من الحديد.
        تقريباً ثلثي الحديد موجود في الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء ( 2.5 - 3 جرام ) .
        يُخزن الحديد في الكبد و العضلات و الخلايا الشبكية البطانية Reticuloendothelial Cells بواقع 0.5 - 1.5 جرام , و يكون ثلثيه على هيئة الفيريتين (مركب من الحديد و البروتين) Ferritin القابل للذوبان في الماء و المتوفر مُباشرة لإنتاج الهيموجلوبين و ثلث على هيئة الهيموسيدرين (مركب من الحديد و البروتين) Haemosiderin الغير قابل للذوبان في الماء.


        الإحتياجات اليومية من الحديد:
        الجسم يحتاج أن يعوض ما يفقده يومياً من الحديد , المذكور تالياً هي الإحتياجات اليومية


        ينتج فقر الدم بنقص الحديد عندما يكون الحديد اللازم لإنتاج الهيموجلوبين في الجسم غير متوفر. و الجسم يحاول البقاء على مستوى الهيموجلوبين طبيعياً في الدم قدر الإمكان بعد نضب مخزون الحديد و لا تظهر في هذه الفترة علامات فقر الدم عند عمل تحليل للدم و تُسمى هذه الفترة بنقص الحديد الكامن Latent Iron deficiency و نقص الحديد هو أكثر أسباب الأنيميا ذات نقص الصبغة Hypochromia و صغيرة الحجم (حجم كريات الدم الحمراء) Microcytosis .
        فقر الدم يكون عندما تقل كمية الهيموجلوبين في الدم عن المستوى الطبيعي , و المستويات الطبيعية هي :



        أسباب فقر الدم بعوز الحديد :
        • فقد الحديد بفقد الدم بالنزف , و من أهم هذه الأسباب :
          1- أثناء الدورة الشهرية عند النساء.
          2- نزيف الجهاز الهضمي
          1. البواسير Hemarrhoides.
          2. قرح المعدة و الأثنى عشر.
          3. سرطان المعدة.
          4. سرطان القولون.
          5. آثار جانبية للأدوية تسبب تقرحات في المعدة مثل الأسبرين و مُضادات الإلتهابات الغير أستيرودية NSAID كالتي تستعمل في حالات الروماتيزم.
          6. دوالي المريء Oesophageal Varice .
          7. إلتهاب القولون التقرحي Ulcerative Colitis.
          8. إحتشار (الإصابة ب) الدودة الشصية Hookworm Infestation و التي تلتصق بجدار الأمعاء و تمتص الدم.


        • زيادة إحتياجات الجسم من الحديد أثناء فترة الحمل و الرضاعة , أثناء نمو الأطفال و في الأطفال الخدج.
        • قلة إمتصاص الحديد من الأمعاء في حالات نقص الإمتصاص Malabsorption و بعد عمليات استئصال المعدة أو جزء منها Post - Gastrectomy .

          الأعــراض

          الأعراض العامة لفقر الدم مُتشابهة بغض النظر عن السبب و هي:
          • ضعف عام Fatigue.
          • الشعور بالتعب و الإرهاق أثناء الجهد.
          • صداع.
          • الغشية Syncope, فقدان الوعي أو الشعور بالسقوط .
          • إنقطاع النفس أثناء الجهد Breathleness .
          • الذبحة الصدرية (نقص تروية القلب) Angina.
          • تسرع دقات القلب أو الخفقان Palpitation.
          • العرج المتقطع Intermittent Claudication و هو عبارة عن ألم في الساق أثناء المشي نتيجة نقص تروية العضلة بالأوكسجين و في هذه الحالة نتيجة نقص الهيموجلوبين.
          • الشحوب Pallor.
          • أعراض و علامات خاصة بنقص الحديد :
            1- هشاشة الأظافر.
            2- تقعر الأظافر Koilonychia.






          • صورة لتقعر Koilonychia و هشاشة الأظافر نتيجة لنقص الحديد.



            3- ضمور حُليمات اللسان.
            4- إلتهاب زوايا الفم Angular Stomatitis.
            5- هشاشة و سقوط الشعر.
            6- مُتلازمة بلامر - فنسن (صعوبة البلع مع إلتهاب اللسان) Plummer-Vinson Syndrome.

            اســتــقــصــاء أنــيــمــيــا نـقــص الــحــديـــد


            • عمل تحليل كامل للدم Complete Blood Count و المعروف ب CBC , لمعرفة مستوى الهيموجلوبين و الذي يكون أقل من الطبيعي (راجع الجدول أعلاه) , و كذلك يكون حجم كرية الدم الحمراء MCV أقل من 80 فيمتوليتر ( fl 80 ) و يكون محتوى الصبغة (الهيموجلوبين) في الكرية الحمراء MCH أقل من 27 بيكوجرام ( pg 27 ).
          • فحص شريحة دم تحت المجهر و في حالة نقص الحديد تكون كريات الدم الحمراء صغيرة الحجم و شاحبة (قلة صبغة الدم فيها) و يُكون الهيموجلوبين درائرة محيطية فقط .




          • صورة مجهرية لشريحة دم طبيعي , لاحظ الشكل الكروي و المتجانس لكريات الدم الحمراء و كذلك كمية الهيموجلوبين (الصبغة الحمراء) و وجود منطقة خالية صغيرة في الوسط.
            صورة مجهرية لشريحة دم مريض مُصاب بفقر الدم بنقص الحديد , لاحظ قلة الصبغة (المنطقة الخالية في الوسط كبيرة) و كذلك أشكال الكريات الغير مُتجانس و وجود خلايا شكلها غير كروي و كذلك صغر حجم كريات الدم الحمراء.
          • عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الحديد في الدم Serum Iron و الذي يكون منخفض و كذلك تحليل TIBC و الذي يكون مرتفعاً في حالات نقص الحديد.
          • ممكن عمل تحليل دم لمعرفة مستوى الترانسفرين Serum Transferrin بدلاً من TIBC و الذي يكون منخفضاُ , و كذلك كمية تشبع الترانسقرين بالحديد Transferrin saturation و الذي يكون أقل من 19 % في حالات نقص الحديد.
          • قياس مستوى الفيريتين Serum Ferritin و يعكس كمية مخزون الحديد في الجسم و يكون منخفضاً في بدايات فقر الدم بعوز الحديد فهو مؤشر جيد.الجدول التالي يبين المستويات الطبيعية للفيرتين.




            كمية الفيريتين


            مايكروجرام /ليتر دم


            µg/L


            نانومول /ليتر دم


            nMol/L


            الذكور


            30 - 300


            11.6 - 144


            الإناث


            15 - 200


            5.8 - 96
          • نادراً ما يلجأ الطبيب لعمل فحص لنخاع العظم Bone Marrow Aspiration للتشخيص , و لكن لإستثناء الحالات الأخرى التي تسبب أنيميا قليلة الصبغة و صغيرة الحجم و كذلك في الحالات التي لا تستجيب للعلاج.
          • من المهم استثناء الحالات الأخرى التي تسبب أنيميا قليلة الصبغة و صغيرة الحجم Hypochromic Microcytic Anemia مثل الثلاسيميا و أنيميا الأمراض المزمنة Anemia of Chronic Disease مثل الروماتويد Rheumatoid و أنيميا الأرومات الحديدية Sideroblastic Anemia .

            الـــعـــلاج


            • هدف العلاج هو زيادة الهيموجلوبين بواقع 1 جرام أسبوعياً حتى الوصول للمستوى الطبيعي للمريض و بعدها استمرار العلاج لتعويض مخزون الحديد على الأقل لمدة 3 شهور.
          • أقراص سلفات الفيروز (فيروس سلفيت) Ferrous Sulphate 200 mg ثلاث مرات يومياً و هذه الكمية تحتوي على 180 مليجرام من الحديدوز و هذه كمية ممتازة للعلاج, و من أعراض أخذ أقراص الحديد الشائعة هي الإمساك .
          • أقراص جلوكونات الفيروز (فيروس جلوكونيت) Ferrous Gluconate 300 mg قرص مرتين يومياً و هذه الكمية تحتوي على 70 مليجرام من الحديدوز.
          • لا توجد ضرورة لأخذ أقراص الحديد الغالية السعر أو بطيئة الصرف Slow Release لأنها لا تعطي نتائج أفضل من الأقراص المذكورة أعلاه بل هي أقل فاعلية في العلاج.
          • حقن الحديد و هي تُعطى في الحالات الشديدة و التي لا تحتمل العلاج عن طريق الفم أو التي لديها نقص الإمتصاص أو في حالات التهابات الأمعاء المزمنه مثل مرض كرون Crohn's Disease و مرض إلتهاب القولون التقرحي Ulcerative Colitis.

            أسـبـاب فـشـل الـعـلاج

            د.خليل رضا اليوسفي
            استشاري طب العائلة - الكويت





            • الإعتماد على كمية الهيموجلوبين في الدم فقط في التشخيص , حيث أنه من الممكن أن تكون القراءة طبيعية بالنسبة لهذا الشخص.
            • عدم إلتزام المريض بالعلاج من حيث جرعة الدواء أو فترة العلاج (مدة أخذ الدواء).
            • هناك فقد مستمر للحديد عن طريق فقد الدم - بالنسبة للنساء غالباً عن طريق الدورة الشهرية و التي يكون فيها النزف شديد أو يستمر لأيام كثيرة و السبب الاخر ممكن أن يكون (ذكراً لا حصراً) سرطان القولون و بخاصة كبار السن أو البواسير.
            • وجود طفيليات في الأمعاء و التي هي أصل المشكلة (نقص الحديد) مثل دودة (نوع من الشصية) الأنكايلستوما Ancylostoma Deuodenalae.
            • يجب عمل فحص لكمية الحديد في الدم و مخزون الحديد في الجسم كذلك لأنه يجب تعويض المخزون من الحديد في الجسم و إلا يصاب المريض و بسرعة مرة أخرى بفقر الدم.

    3. شُح (نقص) الحديد في الغذاء من سوء التغذية أو الإعتماد على الخضار في الأكل و عدم أكل اللحوم , الإعتماد على الرضاعة الطبيعية فقط و عدم (دعمها) بالرضاعة الصناعية (الحليب المدعم بالحديد) لأن حليب الأم لا يحتوي على كميات من الحديد تكفي إحتياجات الرضيع للنمو السريع.



      كمية الهيموجلوبين


      جرام / ديسيليتر دم


      gm / dl


      جرام / ليتر دم


      gm / L


      الذكور


      13 - 18


      130 - 180


      الإناث


      11.5 - 15.5


      115 - 155


      * الديسيليتر = 100 مليليتر // الليتر = 1000 مليليتر





      • يفقد الشخص البالغ من 0,5 - 1 مليجرام يومياُ في البراز و العرق و البول.
      • المرأة تفقد 30 - 40 مليليتر دم شهرياً أثناء الدورة الشهرية و هذا يُعادل تقريباً 0,5 - 0,7 مليجرام من الحديد يومياً.
      • أثناء النمو عند الأطفال 0,6 مليجرام يومياُ.
      • أثناء الحمل 1- 2 مليجرام يومياً.



  11. #2431
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي نصائح طبية قصييييييييرة

    نصائح طبية قصيرة
    سابدا مع سيادتكم موضوع متجدد
    اقدم لكم فيها دائما نصائح طبية قصيرة
    قد تكون غذائية00دوائية00او عامة

    لكنها فى النهاية
    ان شاء الله
    ستكون
    مفيييييييييييييييدة
    تابعونا


  12. #2432
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    يعتبر الغرق من أحد الاسباب الرئيسية للوفيات بين الأطفال بين سن سنة واحدة واربع سنوات . لا تترك أطفالك وحدهم بالقرب من الماء فالطفل يمكن ان يغرق في ماء عمقة 4 سم .


  13. #2433
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    التسمم والسموم

    نسمع عن تسمم عدد كبير من الناس يومياً أطفالاً وكباراً ويحدث ذلك عرضاً أو عمداً ويحدث التسمم العرضي لوجود كثير من المواد المسببة للتسمم في المنازل والمصانع واحياناً يحدث التسمم من الادوية نتيجة الخطأ أو نتيجة لجرعة زائدة عن المطلوب أو تناول الأطفال للدواء إعتقاداً انه حلوى ومن المعروف ان اكثر فرائس التسمم هم من الأطفال.
    ما هو السم وأنواعه؟
    السم مادة تميت أو تؤذي الجسم الحي وهناك الاخر من المواد السامة منها الطبيعي ومنها المشيد أو المصنع وتصنف هذه المواد اما تبعاً لتركيبها الكيميائي أو لخواصها الطبيعية أو حسب اثرها في جسم الإنسان. وتبعاً لاثرها على الجسم فيقال السموم الكاوية والمهيجة ومسممات الاعصاب ومسممات الدم.
    والسموم الكاوية تتلف الانسجة مباشرة ومن هذه السموم الاحماض المعدنية مثل حمض الكبريتيك وحمض الهيدروكلوريك وحمض النيتريك ومنها القلويات الكاوية مثل النشاذر وهيدروكسيد الصوديوم وكربونات الصوديوم وهيبوكلوريت الصوديوم وحمض الكربوليك (الفينول).
    أما السموم المهيجة فانها تلهب الاغشية المخاطية مباشرة مثل الزرنيخ وكبريتات النحاس واملاح الرصاص والزنك والفوسفور وغيرها.وتؤثر سموم الاعصاب في العمليات الخلوية الاساسية (خلايا بالجسم), ومن ضمن هذه السموم المخدرات مثل الافيون والمورفين والهيروثين والاثيورفين وهيدرومورفون والبيتدين والميتادون والباربيتوريث والجلوثوثيميد والميكلوكوالون والميتوكوالون والنبزوديازبينات والكوكاين والكراك والامفيتامينات والمهلوسات مثل ال. اس. دي والفنسيكليدين وكذلك المواد المخدرة المستعملة في العمليات الجراحية.
    أما مسممات الدم فإنها تمنع الاكسجين من الوصول إلى المخ والانسجة ومن أمثال ذلك أول أوكسيد الكربون
    وثاني أكسيد الكربون وسينانور الهيدروجين والغازات المستعملة في كيماويات الحرب وكثير من مسممات الدم تفسد خلاياه وصفائحه.


    كيف تدخل السموم جسم الانسان؟
    تدخل السموم جسم الانسان عن طريق البلع أو الاستنشاق أو الحقن أو الامتصاص عن طريق الجلد.

    ما هي المواد السامة؟
    هناك مئات من المواد المفيدة للانسان يمكن ان تسمم جسم الانسان اذا ما اخذت بكميات كبيرة أو لمدة طويلة ومن الامثلة على تلك المواد الادوية التي قد تكون مميتة لو اخذت بجرعات كبيرة. وقد يحدث تغيير في التركيب الكميائي للأدوية القديمة فتصير أو تصبح سامة وعليه يجب عدم استعمال قديم أو انتهت صلاحيتها. وتسبب الادوية الكميائية والطبيعية نصف حالات التسمم تقريباً بين الأطفال قبل سن الخامسة وبخاصة الاسبرين ونوعه المحلي بالسكر ومن الادوية الخطرة ايضاً ساليسيلات الميثيل. ومن المواد الطبيعية التي تكون اشد فتكاً بالانسان بعض الانواع من البكتريا والتي تلوث الطعام اذا لم يحسن حفظه ونسمع كثيراً عن اعداد قد تكون بالمئات أو العشرات تسمموا في مطعم ما نتيجة تناولهم أكل فاسد ملوث بالبكتريا. كما ان بعض الاسماك الصدفية تكون سامة ناهيك عن بعض الفطور المرئية وغير المرئية فمن الفطور المرئية فطر امانيتا مسكاريا وفطر سايلسوب وكونيسوب وفطر الارغوت.
    أما بالنسبة للنباتات أو الاعشاب فهناك اعشاب قاتلة مثل الدفلة الحمراء والصفراء والبفته وعين الديك وبذور الخروع وبذور حب الملوك والسفميثون وبذور القحطة والدنقة واليلادونا والداثورة والسيكران واليروج والبلوط واللبلاب والسماق ونبات الفتنة والعترة واللحلاح والاستركنين والاقونيط والشوكران وخلاف ذلك.
    وأما الحيوانات السامة فهي كثيرة ويحدث التسمم بهذه الحيوانات عن طريق النهش أو اللسع أو اللدغ ومن الأمثلة على ذلك الافاعي والعقارب والعناكب والدبابير والنحل والاخطبوط والقواقع والسمك اللساع والسمندر وبعض الضفادع مثل الضفدع الاكوادوري والعلجوم (ضفدع الطين) وهذه عادة تحمل السموم في جلودها.
    أعراض التسمم:
    تختلف أعراض التسمم بأختلاف نوع السم الذي دخل إلى الجسم وباختلاف طول الوقت أو الزمن الذي مضى على حدوث تناوله واهم اعراض التسمم ما يلي:-
    1- رائحة في التنفس كرائحة الكحول.
    2- تغير في لون الشفتين والفم.- تغير في لون الوجنتين.
    3- اتساع أو انقباض حدقة العينين.
    4- بقايا مما أكل المتسمم من اوراق أو ثمار لنباتات سامة.
    5- حرقان بالفم والحلق.
    6- غثيان وقيء واسهال.
    7- ازرقاق الجلد.
    8- تصبب العرق.
    9- تشنجات وهذيان.
    10- خلل بالقوى العقلية واضطراب في النظر.
    11- اغماء أو نوم عميق.
    12- مرض مفاجئ وزجاجة دواء أو سم منزوعة الغطاء بجوار المتسمم.


    ما هي الاسعافات التي يجب اتباعها؟
    يجب الاسراع في علاج المتسمم واسعافه بأسرع وقت والاتصال أو ارسال من يستدعي الطبيب فكل دقيقة تمضي على المتسمم انما تسمح للسم من السريان في جسمه ودمه.
    السموم المبتلعة عن طريق الفم:السموم المبتلعة عن طريق الفم هي كثيرة جداً وتشكل حوالي 90% من السموم الاخرى ولاسعاف المصاب فإنه يجب اخراج أو تخفيف السم في المعدة وذلك بإعطاء المصاب كمية كبيرة من الماء ثم تفريغ المعده باحداث القيء بوضع اصبع احد الاقارب أو المحيطين بالمصاب في حلقه .. أو اعطائه كوب ماء دافي مذاب فيه حوالي ملعقتين من الملح، ثم يشرب المصاب كوب أو كوبين من اللبن وذلك بعد انقطاع القيء.
    تؤخذ عينه من القيء وترسل إلى المختبر لتحليلها ومعرفة نوع السم الذي ابتلعه المصاب ويعطى على ضوء ذلك مضاداً لذلك السم عند معرفته وتحديد نوعيته وإلا فيعطى المضاد العام للسموم والمكون من الشاي القوي بمعدل جزء واحد ولبن المانيزيا بمعدل جزء واحد وفتات الخبز المحمر بمعدل جزئين.
    ويجب تجنب احداث القيء في الحالات التالية:-
    1- إذا ابتلع المصاب سماً كاوياً كالاحماض والقلويات والتي سبق تحديدها انفاً.
    2- ابتلاع مادة بترولية مثل الكيروسين أو البنزين أو خلافه.
    3- إذا حدثت تشنجات أو غيبوبة أو أغماء.
    4- إذا ابتلع المصاب اليود أو الاستركنين.
    5- وفي حالة التسمم بالاحماض القلوية يعطى المصاب اللبن بكميات كبيرة أو ملعقة كبيرة من لبن المانيزيا في كوب من الماء بشكل محلول. وفي حالة التسمم بالقلويات يعطى اللبن او الماء او عصير الفاكهة.
    6- اما في حالة التسمم بالمواد البترولية فيجب تحاشي وصولها الى الرئتين ومحاولة ابقائها في المعدة ولا داعي لاحداث القيء في حالات التسمم بالاستركنين والمواد المخدرة مثل الافيون ومشتقاته والكوكائين ومشتقاته والامفيتامينات والحبوب المنومة ويترك ذلك للطبيب المختص.

    السموم المستنشقة:
    السموم المستنشقة كثيرة منها غازات اول اكسيد الكربون وثاني اكسيد الكربون وسيانور الهيدروجين والاثير والكلورفورم واكسيد النيتروز ورابع كلوريد
    الكربون والميثين وخلاف ذلك يسعف المتسممون بهذه الانواع بنقلهم الى الهواء الطلق واجراء التنفس الصناعي لهم اذا اضطرب التنفس ويجب لف المصاب في اغطية غليظة لحفظ حرارة جسمه. اما المصاب بتشنجات فيوضع في غرفة خافتة الاضاءة بعيداً عن الضوضاء.السموم الخارجية يغسل الجلد بالماء مباشرة من الصنبور او دوش بعد خلع الملابس الملوثة بمادة التسمم وتغسل العينان ايضاً اذا اصابها السم.

    ما هي طرق الوقاية من التسمم؟
    اذا حفظنا المواد الخطيرة او السامة والادوية بعيدة عن متناول ايادي اطفالنا وبالاخص المنظفات المنزلية والاسبرين والفيتامينات والمسهلات ومضادات الهستامين ومواد الحلاقة ومواد التجميل وطلاء الاظافر ومزيل طلاء الاظافر والمواد المستعملة في ازالة الشعر والمواد التي تزيل الروائح الكريهة والعرق والمطهرات والنشادر والشمع والمبيدات الحشرية ومواد الطلاء والمذيبات كالبنزين والكيروسين والجازولين والاسمدة وخلاف ذلك.
    عليك بالارشادات التالية للوقاية من التسمم:-
    1- ضع الادوية والمواد السامة في خزائن مغلقة وبعيدة عن تناول الاطفال.
    2- ضع السموم في علب عليها بطاقات حمراء وباسمائها.
    3- لا تستعمل زجاجات الكيمياويات الفارغة لحفظ الاطعمة حتى ولو غسلت هذه الزجاجات جيداً فهي خطيرة.
    4- لا تضع السموم والاطعمة معاً في مكان واحد او على رف واحد.
    5- لا تضع الادوية التي توقف عن استعمالها في متناول الاطفال.
    6- لا تترك الاحماض او القلويات في الثلاجة فقد يخطىء احد افراد الاسرة في شربها ظاناً انها ماء.
    7- ضع المبيدات الحشرية في مكان مغلق وآمن وبعيداً عن الاطفال.
    8- اقرأ اسم لمادة الكيمائية قبل استعمالها.
    9- لا تأخذ او تعط دواء في الظلام.
    10- تذوق دواء الطفل المريض قبل ان تعطيه اياه.
    11- لا تعط دواء للطفل على انه حلوى.


    هل هناك طرق لعلاج التسمم بالاعشاب؟
    نعم هناك اعشاب تستعمل لعلاج التسمم وهي:-
    جذور الارقطيون: يستعمل جذر الارقطيون لتطهير الجسم من السموم بصفة عامة والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق جذر الارقيون في كوب مملوء بالماء المغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يحرك جيداً ويحلى بعسل النحل او السكر ويشرب كاملاً ولا يرمى المخلفات في الكوب بل يؤكل باقي المسحوق. ثم تشرب عدة اكواب متتالية حتى تزول حالة التسمم.
    بذور البابونج: تستعمل بذور البابونج لتطهير الجسم من السموم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من البذور وليس الازهار وتوضع في وعاء به مقدار ملء كوب ماء ثم يوضع على النار ويترك يغلي لمدة دقيقة ثم يزاح من على النار ويترك حتى يبرد ثم يحلى بالعسل الطبيعي ويحرك جيداً ويشرب كاملاً. ثم يشرب عدة اكواب متتالية حتى تزول حالة التسمم.
    التفاح:يفيد التفاح المشوي في التقليل من ضرر السم, تناوله لحين نقل المصاب الى المستشفى يخفف كثيراً من ضرر السم.
    جذور واوراق نبات الجاوي: يؤخذ ملىء ملعقة كبيرة من مسحوق اوراق وجذور نبات الجاوي وتوضع في كوب زجاجي ثم يملأ بالماء المغلي ثم يترك فقط لمدة عشر دقائق ثم يشرب ويشرب بعد ذلك عدة اكواب متتالية حتى يزول السم. مع ملاحظة تفريغ المعدة من محتوياتها قبل استعمال المغلي.
    خل التفاح: يستعمل خل التفاح ضد التسمم بالجمبري او الاسماك المتعفنة او الفسيخ او الساردين المملح الفاسد حيث تفرغ المعدة اولاً عن طريق التقيؤ حتى يتم تفريغها من الاكل لفاسد ثم يتناول المصاب كوباً مكوناً من ملء ملعقة كبيرة من خل التفاح او الخل العادي مع ملء كوب ماء.
    الزعتر: يفيد الزعتر في حالة تناول مواد سامة حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الزعتر وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب ولكن بعد تفريغ محتويات المعدة عن طريق التقيؤ ويشرب عادة كوب في الصباح وكوب في المساء. كما يستعمل كمعالجة التسمم بالخمور حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الزعتر وتضاف الى كوب ماء مغلي ويقلب جيداً ثم يشرب ويستمر في تناول المغلي كل 3 ساعات ويستمر عليه لمدة ثلاثة اسابيع.
    العنب بأنواعه المختلفة : يستعمل العنب ايا كان نوعه لابطال مفعول السموم المتناولة حيث يعمل تقيؤ للمصاب لاخراج المواد السامة من المعدة ثم يتناول ثلاثة اكواب من عصير العنب مع
    ملاحظة عدم استعمال هذه الوصفة للاشخاص المصابين بالسكر.

    القرنفل: يستخدم القرنفل (المسمار) في تخفيف حدة السموم وذلك اما بمضغ القرنفل ومن ثم استحلابه تحت اللسان او باستعمال زيت القرنفل الذي يباع في الصيدليات بمعدل ثلاث نقط على كوب من الماء ويشرب.
    الليمون : يستعمل الليمون وخاصة ليمون بن زهير الصغير في علاج جميع حالات التسمم حيث يعمل منه عصير ويشرب حيث ان الليمون يساعد الكبد على طرد سمومه وتقوية جهاز المناعة.
    الثوم: يعتبر الثوم من افضل مضادات التسمم وتأثيره فوري والطريق ان تمضع عدة فصوص من الثوم.
    جذور نبات البنفسج :عند التسمم بأي نوع من انواع المخدرات يعطي المتسمم ملء كوب من مغلي جذور البنفسج بعد ذلك تنظف المعدة من المواد السامة وذلك عن طريق الاستفراغ كما ذكرنا مسبقاً ثم يعمل له بعد ذلك غسيل معدة باستعمال محلول برمنجنات البوتاسيوم الموجود في الصيدليات بنسبة 1 الى 8 ثم يعطي المتسمم بعد ذلك كمية كافية من القهوة الثقيلة، ثم تفك ملابس المتسمم ويوضع في تيار هواء، كما يجب منع المتسمم من النوم بأي وسيلة واجباره على المشي ويشمم بعد ذلك روح النشاذر.
    اللبن مع البيض النيئ :في حالة التسمم بالأحماض السامة كحامض الكبرتيك والنتريك فيجب غسل فم المصاب بماء الجير أولاً ثم يعطى المتسمم أي مادة قلوية مثل كربونات الصوديوم أو ملح المانيزيا المذاب في الماء ثم يسقى المصاب مزيجاً من اللبن والبيض النيئ ثم يدفأ بعد ذلك جيداً.
    خل+ ليمون+ زيت زيتون + لبن مع بيض نيئ: في حالة التسمم بالقلويات الكاوية مثل البوتاس الكاوية والنشاذر والجير ، فيجب غسل الفم بمركب حمض مثل الخل في الماء أو عصارة الليمون في الماء ثم يعطى المتسمم زيت الزيتون أو اللبن ممزوجاً مع البيض النيئ ويكون عادة بكميات بسيطة ولا يعطى المتسمم أي شراب ملحي أو يعمل له غسيل معدة حيث إن ذلك سيزيد الحالة سوءاً.
    لبن + بيض + زيت زيتون: في حالة التسمم بالمعادن السامة كالزرنيخ والرصاص والزئبق والزنك والفوسفور يعطى المتسمم مقيئاً كما سبق ذكره ثم يعطى بعد ذلك مزيجاً من اللبن والبيض النيئ ويعطى بعد ذلك ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم تعمل له لبخة ساخنة من مزيج من المواد السابقة وتوضع هذه اللبخة فوق البطن.
    كربونات الصوديوم + بيض نيئ ولبن:في حالة التسمم بالاسبرين يعمل للمتسمم غسيل معدة وبسرعة وذلك باستعمال محلول كربونات الصوديوم 5% ثم يعطى المصاب كمية من مزيج من بياض البيض النيئ واللبن.
    محلول النشا مع بياض البيض واللبن + النشا والأرز: عند التسمم باليود فيجب غسيل المعدة بالنشا أو بياض البيض واللبن ثم نعطي المصاب النشا والأرز كطعام وحيد دون غيره لمدة 24ساعة ويجب عدم تناول أي غذاء آخر.
    الثوم والتفاح وعسل النحل: يتسمم عدد كبير من الناس بالنيكوتين وذلك اما لشراهة التدخين أو المزارعين عندما يستخدمون النيكوتين لقتل الآفات الزراعية حيث يمتص عن طريق الجلد وعن طريق الأغشية المخاطية المبطنة للفم والثوم من أفضل المواد لعلاج التسمم بالنيكوتين حيث يستعمل عدد من افصاص الثوم ثم يؤكل بعدها تفاحة وملعقة كبيرة من العسل النقي.
    أزهار البابونج: يستعمل مغلي أزهار البابونج لعلاج لسعة الأفعى مع ضرورة نقل المصاب إلى المستشفى بأسرع وقت.
    أزهار البرتقال:يستعمل مفروم أزهار البرتقال على هيئة مغلي حيث يؤخذ ملء ملعقة مسحوق أزهار البرتقال ويضاف لها ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يشرب مع ضرورة نقل المصاب إلى المستشفى.
    ثمار البندق: تستعمل ثمار البندق المنزوع قشرتها لعلاج لدغ الحشرات السامة حيث يؤكل ما مقداره ملعقة كبيرة من مسحوق الثمار مع ملء ملعقة عسل كبيرة وفي نفس الوقت يوضع مزيج الثمار والعسل على موضع اللسعة مع التدليك القوي المستمر بنفس الخلطة.
    حبة البركة: يستعمل أهالي الجبال والقرى التي تكثر فيها الثعابين والعقارب دخان حبة البركة لطردها حيث يحضرون الجمر ويضعون فوقه حبة البركة والدخان المتطاير من حبة البركة يطرد الثعابين والعقارب وغيرها.
    الحنظل : يستعمل الحنظل بشكل كبير لدى سكان البادية ضد لدغ العقرب حيث يأخذون حنظلة (شري) ثم يشوونها وبعد ذلك تقطع وتوضع مباشرة فوق لدغة العقرب وذلك بعد تشريط مكان اللدغة بموس معقم بالنار.
    السماق (عربرب): يستعمل السماق لعلاج لسعات النحل أو الدبور حيث يؤخذ نبات السماق ويوضع في كمية من الماء ويغلى حتى ينهري ويصهر كالعسل الأسود ثم يوضع على مكان اللسعة ثم يغير عليها بنفس المادة كل ثلاث ساعات.
    زيت السمسم: يستعمل زيت السمسم لعلاج لدغ الأفاعي والعقارب ويوجد الزيت في محلات العطارة والبقالات يشرط مكان اللدغة بشفرة معقمة ثم يوضع الزيت على مكان اللدغة مع ضرورة التدليك المستمر بمعدل كل ربع ساعة حتى يزول الألم مع سرعة نقل المصاب إلى المستشفى.
    الشيح الخرساني: يقوم نبات الشيح الخرساني على طرد الأفاعي والعقارب نظراً للزيت الطيار الموجود فيه ويقوم البدو بافتراش الشيح الخرساني عند النوم في مناطق تكثر فيها الأفاعي أو العقارب ويمكن رش أركان المنزل من الخارج بمسحوق الشيح الخرساني حيث يطرد الهوام من قرب المنزل. ويمكن وضع الشيح الخرساني في أركان المنزل من الداخل وتحت الأسرة وفي النوافذ وعلى عتبة الباب.
    العرعر: يطرد دخان ثمار العرعر الهوام وجميع الزواحف بكافة انواعها حيث يوضع الثمار على جمر فيزعج الدخان الهوام والزواحف فتهرب من المكان الذي ينتشر فيه دخان ثمار العرعر.
    و يمكن استعمال هذه الطريقة لقتل البعوض والبراغيث وحشرات المنزل مثل البق وخلاف ذلك. كما ان الفئران تكره دخان ثمار العرعر ولذلك تهرب بعيدة عن هذا الدخان.

    بذور الشاكوريا: وتستعمل بذور الشاكوريا الذي ينبت عادة في الاحراج وعلى حواف الترع والانهار حيث يؤخذ ملء ملعقة من بذور هذا النبات ويغلى مع ملء كوب ماء لمدة دقيقة ثم يترك لمدة عشر دقائق ويشرب ضد لسع العقارب والنحل والزنابير. ويمكن عمل مرهم من مسحوق أوراق نبات الشاكوريا مع زيت الخروع ووضعه فوق مكان اللدغة مع ضرورة سرعة نقل المصاب إلى المستشفى.
    الشذاب: يستعمل السذاب على نطاق واسع في المناطق الجبلية وفي القرى التي تكثر فيها الثعابين حيث يستعمل حزم من الشذاب على هيئة باقات وتعلق فوق الأبواب وكذلك توضع في النوافذ وفي الأماكن التي يمكن أن تختبئ بها الثعابين حيث يعتبر نبات الشذاب من أكبر اعداء الثعابين.
    الداتورة: تستعمل أوراق الداتورة الطازجة وذلك بعصرها وفركها مكان لدغة العقارب وتعتبر من أنجح الوصفات لهذا السم.
    البول الشخصي للمصاب: يستعمل أهالي القرى بول الشخص الملدوغ حيث يتبول على المكان الملدوغ ويدلك المكان المصاب جيداً بالبول وهذه الطريقة تستخدم بكثرة في صعيد مصر وخاصة في أسيوط وسوهاج وأسوان وهي مأخوذة أصلاً من قدماء المصريين.
    الصبر: يعتبر الصبر أفضل شيء بالنسبة للحروق والمواد الكاوية التي تسقط على الجلد والطريقة ان تكسر ورقة الصبار الطازجة وتدهن الحروق أو مكان المواد الكاوية دهناً جيداً بالعصارة التي تخرج من أوراق الصبار وهذه الطريقة محببة وموثقة علمياً.
    لسان الحمل: يعتبر نبات الحمل من أفضل المواد ضد التسمم الجلدي من بعض النباتات حيث إن بعض النباتات إذا لمست سببت حساسية خطيرة لجلد الإنسان والمثل على ذلك نبات الحباحب حيث تؤخذ أوراق نبات لسان الحمل وتفرك جيداً ثم توضع فوق المكان المصاب.

    الصابونية المخزنية: اعتاد الاطباء في الولايات المتحدة الأمريكية النصح باستعمال أوراق الصابونية المخزنية في حالة التعرض أو لمس نباتات تسبب حساسية للجلد حيث تؤخذ الأوراق وتفرك جيداً ثم توضع على الأماكن المصابة فهي أحسن مضاد لهذا النوع من التسمم.
    السموم : يشرب العسل ساخناً مع دهن الورد . فإنه يفيد في السموم المأكولة .
    السموم : يدهن مكان السم بالماء المطبوخ فيه الحلتيت . ويشرب منه مقدار نصف ملعقة . يفيد ذلك في كل نهش سامة . يواصل العالج حتى يبرأ .
    لسعة ولذع الحشرات : تنزع أبرة الحشرة أولاً ثم يدهن مكانها بقطعة ليمون حامض .
    لسع النحل : يدلك مكان السع بالثوم أو البصل أو ورق الحبق .
    لسع البعوض : يدهن مكانه بالثوم أو الكراث أو البقدونس .


  14. #2434
    عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    444
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    13

  15. #2435
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    كيف تختار الحمية المُناسبة؟



    كيف تجد الحمية المناسبة؟
    وسط هذا الكم الكبيرمن الحميات الغذائية وكيف تقرر أي حمية سوف تتبع ,هل هي حمية قليلة الهيدروكربونات ؟
    أم حمية قليلة السعرات الحرارية ؟
    أم حمية اتكن او حمية أبس أو حميات أخرى جديدة تسمع بها كل يوم ؟
    هناك الكثير من الحميات تجعلك بحيرة كيف تختار واحدة منها و الصعوبة تكمن في تقرير ايها المناسبة لك من حيث الفعالية وتأثيرها على الصحة .
    بشكل عام الحمية الأفضل لك هي الحمية التي تستطيع أن تلتزم بها!
    وهنا لا يهم الاساس العلمي كثيرا ( حيث ان الكثير ليس لها اساس علمي )ولا سرعة عملها ( يمكن ان تكسب الوزن بسرعة مثل خسارتها بسرعة ) او عدد الاشخاص الذين جربوا هذه الحمية المهم انه تستطيع أن تلتزم بها مدى الحياة وليس لفترة قصيرة.
    إن الدعاية في وسائل الاعلام او وجود الحمية في كتاب في المكتبة لا يعني انها حمية صحية ,الحمية التي يرغب بها الكثيرين هي تلك الحمية السريعة ذات النتائج الجيدة وغير المؤذية للصحة ولكن لسوء الحظ هذه النتائج ليست مستمرة , في الحميات السريعة الوزن الذي يتم خسارته هو عادة مزيج من الماء والعضلات وقليلا من الشحم والاسوأ من ذلك ان خسارة الوزن يتبعها زيادة بعد إيقاف الحمية ,والكثير من الناس يلاحقون الحميات الجديدة المبتدعةاو الموضة اوfad diet ويدخلون في يسمى متلازمة اليويو من نقص الوزن ثم استعادته سريعا بعد توقف الحمية.

    هناك حقيقة يجب أن يعرفها كل انسان يريد ان يتبع حمية وهي ان خسارة الوزن هي معادلة بسيطة جدا وهي كمية السعرات الحرارية المتناولة الداخلة للجسم ناقص السعرات الحرارية المستهلكة تساوي خسارة الوزن او زيادته أو المحافظة عليه.
    لا يوجد اي نظام غذائي أو دواء أو مكمل غذائي يستطيع تغيير هذه المعادلة من المواد التي تدعي ذلك ,حتى تخسر وزنا يجب ان تتناول سعرات حرارية اقل او تكون اكثر نشاطا وحركة ,أما الكريمات المنحفة وما شابه فهي مضللة ولا تفيد على المدى البعيد.
    السؤال الأهم: كيف تعرف أن الحمية التي تتبعها صحية ومستمرة؟

    أي حمية تتبعها يجب أن تحتوي على ما يلي حتى تكون حمية صحيحة:
    · تتضمن ممارسة الرياضة
    · تسمح بتنوع في الاغذية من جميع مجموعات الغذاء
    · موضوعة من قبل خبراء تغذية
    · تؤدي لنقص وزن بطيء و مستمر
    · توصى بإنقاص كميات الطعام, أي لا تعطيك كميات مفتوحة من مجموعة غذائية
    · تسمح بتناول وجبات خفيفة بين الوجبات
    · لا تعتمد بشدة على المكملات الغذائية
    · تحتوي على كميات قليلة من الاطعمة والمرطبات التي تحبها
    · ترتكز على اساس علمي
    · تتضمن خطة محافظة على الوزن
    · تتضمن شرب كميات وافرة من الماء

    الحمية الكاملة لانقاص الوزن لك

    عندما تعرف ان الحمية التي تتبعها لانقاص الوزن صحيحة أم لا , سوف تتقلص خياراتك من الحميات حتى تجد الحمية المناسبة لنمط حياتك وطريقتك في الأكل, من الضروري ان تختار نظاما غذائيا لا يجعلك تشعر بالجوع ويسمح لك بتناول طعاما غنيا بالماء والالياف مثل الشوربة والفواكه والخضار وهذا الاطعمة تملأ المعدة وتخفف من الشعور بالنهم وبالتالي تساعد في الالتزام اكثر بالحمية والعكس صحيح في الحميات الخالية منها.
    الماء والألياف تشعرك بالامتلاء و بنفس الوقت تعطي سعرات حرارية قليلة وإذا تمت إضافة اللحوم الصافية مثل الدجاج والسمك أو البروتينات النباتية إلى النظام الغذائي تخفف الشعور بالجوع وتشعر الفرد بالطاقة لساعات.
    هناك أسئلة يجب أن تجيب عليها قبل أن تلتزم بأي حمية أو نظام غذائي

    السؤال الأول:هل الحمية تناسب نمط الحياة؟
    مثلا اذا كانت الحمية المفترضة تشجع على 6 وجبات باليوم مثلا وانت تناضل حتى تستطع تناول وجبتين فان نجاح هذه الحمية لديك لن يستمر بغض النظر عن الجانب الصحي فيها اذن انظر للحمية التي تناسبك
    · هل هذه الحمية مناسبة في السفر او لدى تناول الطعام خارج المنزل
    · هل يمكن لاي شخص من العائلة اتباعها
    · هل تحتاج لطبخ او تحضير خاص
    · هل استطيع ان التزم بالاوقات او عدد الوجبات و, الوجبات الخفيفة
    السؤال الثاني :هل تناسب مستوى الفعالية او الرياضة لديك؟
    بعض الحميات تشجع على الكثير من الرياضة والأخرى فقط تكتفي بالحركة والنشاط , إذا كنت شخصا تعيش حياة مرفهة فان ممارسة الرياضة لساعات في النادي سوف تكون ذات فائدة واضحة ولكن ربما لن تستمر بذلك ولذلك اختر النظام الذي يحتوي على الرياضة أو الجهد الذي يناسبك شخصيا ويمكن أن تجريها بشكل منتظم ويمكن أن تزيدها ببطء والأفضل أن يكون النشاط الفيزيائي أمرا تستمتع فيه وتحبه حتى لو كان رقص أو عمل بالحديقة أو مشي أو حتى تنظيف المنزل.
    لا يشترط ان تكون الرياضة نظامية او تحتاج الى معدات خاصة ولكن اي شيء تزيد حركة الجسم بشكل عام
    السؤال الثالث:هل يمكن أن أبقى على النظام الغذائي أو الحمية للأبد؟
    عندما تتبع حمية يجب ان تسأل نفسك هل يمكن ان ابقى عليها و عندي الإرادة لذلك لبقية عمري , اذا كان الجواب لا فلا تتعب نفسك لانه سرعان ما تكسب الكيلوغرامات التي فقدتها بعد ان توقف الريجيم
    السؤال الرابع : هل يحتوي هذا النظام الغذائي أو الحمية على الطعام الذي احبه و استطيع تحضيره و استطيع تحمله؟
    هل الأطعمة أو المرطبات التي يتطلبها الريجيم بكميات او باشكال غير واقعية على المدى البعيد يمكن أن أتحملها , فمثلا بعض الحميات الغذائية تستبدل الطعام بالشراب في بعض الوجبات والبعض يفضل الطعام , وكذلك الأمر فان النظام الغذائي الذي يتطلب اطعمة غير اعتيادية او تحضير قد يستفيد منها بعض الناس الذين لديهم الوقت الكافي أو المال اللازم ولكن الآخرين وربما الأغلبية لن يتحملوها
    يجب طبعا أن تتأكد من أن أطعمة الحمية لذيذة وسهلة التحضير و موفرة للوقت
    السؤال الخامس : ما هي سرعة نزول الوزن؟
    يجب أن تحرق الكثير من السعرات الحرارية لإنقاص الشحوم حيث أن نصف كغ من الشحم يعادل 3500 كالوري ويجب الانتباه أن النزول السريع للوزن في بداية الحميات الغذائية عادة ما يكون على حساب السوائل أو الماء في الجسم في الأغلب وليس الشحوم, كما في الحميات منخفضة الكاربوهيدرات بشدة لان الجسم ينتج الماء عندما يضطر لاستعمال مصادر الطاقة الاخرى.
    الخبراء يفضلون النزول البطيء الثابت.
    نزول الوزن الصحي والآمن حوالي نصف الى كيلو أسبوعيا والطريقة المثلى لذلك هي أن تنقص من حميتك المعتادة ما مقداره 500 كالوري باليوم من خلال الحمية والتمارين
    السؤال السادس :
    هل يقضي هذا النظام الغذائي على عاداتي السيئة
    أن النظام الغذائي الأفضل هو الذي لا يجعلك تشعر بأنك تتبع حمية , لان هذا الشعور يشعر الشخص بالاضطهاد وقد يخلق وسواس بالطعام ويزيد النهم.
    يجب أن تتبع حمية تجعلك تكسر العادات السيئة التي تمارسها مثل:
    1. الجلوس أمام التلفاز وتناول الطعام
    2. أو تناول الطعام أثناء الطبخ
    3. أو تناول المتبقي من وجبة طفلك
    4. مهما كالنظام الغذائي الذي تتبعه لا تفكر بالكمال وإنما بإحداث تقدم وتحسن ببطء وتخلص بالتدريج من العادات الغذائية السيئة وليس من الضروري ان تتخلص منها كلها واحرص على أن يتداخل هذا النظام الجديد في نظام حياتك ببطء ويكون جزءا منها
    السؤال السابع : هل يمكن أن أتناول أطعمتي المفضلة؟
    بعض الحميات تحتوي قائمة طويلة من الاغذية الممنوعة وقليلة هي الاستثناءات . والاستجابة لهذا الأمر مختلفة, فبعض المرضى يحرض الشعور بالحرمان لديهم الشعور بالنهم الزائد والأكل , ولكن البعض قد يشعرون بتحسن اذا حذفت الاغذية المحفزة .
    ويجب أن تكون بدائل صحية بالإضافة إلى خيارات أخرى ترضى الذين يحبون الطعوم الحلوة
    السؤال الثامن : هل هذه الحمية تستدعي تغيرات ثورية وصغيرة؟
    بعض انظمة الحميات تستدعي تغيرات مهمة والأخرى تحرض على تغيرات صغيرة متدرجة وكلما كانت التغيرات المطلوبة اكثر كان من الصعب اتباعها.
    ابحث عن نظام غذائي يغير عاداتك الغذائية بالتدريج وكذلك زيادة نشاطك وحركتك بالتدريج إلا إذا كنت من هواة البحث عن التحدي الحقيقي.
    الحمية التي تشجعك على تقييم عاداتك الغذائية العمل على تغيير العادات غير الصحية وحالما تنجز بعض التغيرات فتش عن التغيرات الأخرى الممكن عملها.
    السؤال التاسع : هل تستدعي هذه الحمية استعمال مكملات غذائية او منظفات او مركبات الديتوكس ( مزيل السموم )؟
    الحميات الصحية لا تحتاج استعمال المكملات الغذائية ما عدا الفيتامينات و لا يوجد دليل على الحاجة للمكملات
    أي حمية أو نظام غذائي يحتاج إلى مكملات أو منظفات أو مشروبا ت خاصة او حبوب خاصة قد لا تكون الحمية الصحيحة التي يجب أن تتبعها.
    السؤال الحادي عشر : هل أحتاج إلى خطة منظمة او خطة مرنة؟
    بعض الناس يفضل الحمية االتي تتطلب اغذية خاصة والبعض يفضل المرونة في وضع الخيارات الغذائية
    الأمر سيان , طالما أن الحمية تحتوي على تنوع من الاغذية الصحية من فواكه وخضار وبقوليات وحبوب كاملة وألبان خالية الدسم ولحم صافي فكلا الصنفين يمكن أن يستفيد.
    ويجب أن تتأكد أن الحمية تسمح لك بالاغذية الكافية والسعرات اللازمة للحاجة اليومية المتناسبة مع وزنك وجنسك وعمرك وكمية الجهد الذي تبذله وهناك معادلات خاصة يجريها أخصائي التغذية لحساب ذلك.
    أخيرا : ضع خطة تغذية بنفسك
    الحقيقة أن ما يفيد بعض الناس قد لا يناسبك.
    لست بحاجة إلى كتاب لإنقاص جيد للوزن.
    خطة إنقاص الوزن المناسبة لك هي التي تعملها بنفسك.
    ولكن عندما تراجع أخصائي تغذية تذكر أن تكتب الذي أكلته خلال الأيام الثلاثة الماضية.

    الدكتور محسن علي جنيدي - ماجستير باطنية وسكري - مستوصف الرقعي - الكويت


  16. #2436
    عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    444
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي


    فضائح مجازر سلسلة محلات كنتاكي الخبيثة



    فى الولايات المتحدة


  17. #2437
    عضو مجتهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المشاركات
    444
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    13

  18. #2438
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    16
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amrfamily مشاهدة المشاركة
    افلام باوربوينت
    الافلام موضوعة باسلوب شيق وجذاب ومدعم بالصور والرسومات لتثبيت المعنى المطلوب....


    من هذا المنتدى
    ندعو كل اعضائنا وضيوفنا الكرام....المساهمة معنا فى هذا الواجب القومى والدينى....فنحن امام خطر محدق
    واهم مايزيد خطورته هو الجهل به وباساليب الوقاية منه.....
    اننا نريد ان نسيطر على هذا الوباء...ولا نسمح له بالانتشار بين الناس....لانه كلما زادت العدوى بين الناس...زادت نسبة تطور الفيروس الى النوع الذى ينتقل بين الناس(من انسان الى انسان عن طريق التنفس)
    وعندها ستكون كارثة انسانية حقا
    فالان ....نحن ليس لدينا خيار سوى نشر التوعية بين كل فئات المجتمع....وكل فرد فى المجتمع يعتبر نفسه مسؤولا بصورة مباشرة عن هذه المهمة...كل من مكانه.... لان كل واحد فينا معرض مباشرة للخطر اذا تمكن الفيروس من تطوير نفسه...فعدونا الان هو الجهل ...وليس فيروس الطيور...فلنحاول الوقوف امامة صفا واحدا
    بارك الله فيكم وجزاكم خيرا عن جهودكم وكم اتمنى ان تشارك الصيدليات باعتبارها اكثر المؤسسات تعاملا مع الجمهورفي توعيته ليكون لنا دورا آخر عن البيع فقط


  19. #2439
    عضو متألق الصورة الرمزية amrfamily
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    1,085
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    الألياف الطبيعية Natural Fibres

    الألياف هي مواد متواجدة في الطبيعة على هيئة لحاء الخضراوات , ومتواجدة في الفواكه والحبوب بمختلف أشكالها . ولأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم هذه المواد فإنها تصل إلى نهاية الأمعاء<الغليظه (القولون) وتقوم بتنشيط حركة الأمعاء. وتتلخص فوائد الألياف العالية في الطعام في الآتي:
    1-عند مرضى السكري تقوم الألياف العالية بالتقليل من ارتفاع نسبة السكر في الدم , وتقلل من كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم , وكما تقلل من نسبة ارتفاع السكر بعد الأكل.
    2 - أما عند مرضى السمنة فإن الألياف العالية تعطي الشعور بالشبع والامتلاء وفي نفس الوقت لا تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية وعليه فإنها تساعد على انخفاض الوزن.
    3 - أما عند مرضى القلب و الشرايين التاجية فإن الألياف العالية تساعد على انخفاض نسبةالكوليسترول مما يؤدي إلى الحماية من أمراض القلب وانسد اد الشرايين.
    4 - أما في حالات سرطان القولون فإن الألياف العالية تساعد على منع الإصابة بهذا المرض وقد تبين أن استعمال الفواكه والخضراوات والحبوب المختلفة بما تحتويه من ألياف عالية يمنع من تكون الخلايا السرطانية.وكما تساعد الألياف العالية على تنظيم حركة القولون ومعالجة حالات تكيس القولون , والبواسير , والإمساك الشديد.
    جدول كميات الألياف في الأطعمة

    الخضراوات (مطبوخة ما عدا المذكورة)
    مجموع الألياف
    الألياف الغير مهضومة
    الألياف القابلة للهضم
    الكمية المتناولة
    النوع
    3.96
    1.76
    2.20
    كرة واحدة
    خرشوف
    1.48
    1.17
    0.31
    ½ كوب
    هيليون
    1.89
    1.43
    0.46
    ½كوب
    لوبيا / فاصوليا خضراء
    5.48
    4.10
    1.38
    ½كوب
    فاصوليا حمراء
    4.72
    3.67
    1.06
    ½كوب
    فاصوليا بيضاء
    2.58
    1.42
    1.15
    ½كوب
    القرنبيط الأخضر
    3.51
    2.09
    1.41
    ½كوب
    الكرنب المسلوق
    1.50
    0.95
    0.56
    ½كوب
    كرنب / ملفوف
    0.73
    0.46
    0.27
    ½كوب
    ملفوف نـيء
    2.42
    1.48
    0.94
    ½كوب
    جزر
    2.30
    1.54
    0.77
    ½كوب
    القرنبيط الأبيض
    1.20
    0.69
    0.60
    ½كوب
    القرنبيط الأبيض نـيء
    0.96
    0.54
    0.42
    ½كوب
    سالاري (الكرفس الأمريكي )
    3.03
    1.72
    1.31
    ½كوب
    الذرة
    0.52
    0.42
    0.10
    ½كوب
    خيار
    0.96
    0.93
    0.20
    ½كوب
    باذنجان
    3.36
    3.04
    0.48
    ½كوب
    بازلاء خضراء
    0.24
    0.19
    0.06
    ½كوب
    الخس الطازج
    1.28
    0.64
    0.64
    ½كوب
    بصل نـيء
    1.95
    0.78
    0.70
    ½كوب
    بطاطا مسلوقة مع القشرة
    2.07
    1.61
    0.47
    ½كوب
    سبانخ
    2.87
    1.23
    1.64
    ½كوب
    قرع مطبوخ
    1.17
    0.72
    0.45
    ½كوب
    طماطم طازجة
    1.26
    0.99
    0.27
    ½كوب
    القرع الصيفي( الكوسة الكبيرة)




    الفواكه(طازجة ما عدا المذكورة)

    مجموع الألياف
    الألياف الغير مهضومة
    الألياف القابلة للهضم
    الكمية المتناولة
    النوع
    2.76
    1.79
    0.97
    1
    تفاح (مع القشرة)
    3.13
    2.18
    1.25
    كوب واحد
    مشمش
    2.19
    1.55
    0.64
    1
    موز
    7.20
    6.52
    0.91
    كوب واحد
    توت أسود
    1.07
    0.43
    0.64
    قطعة واحدة
    الشمام
    (البطيخ الأصفر)

    1.88
    1.16
    0.72
    كوب واحد
    كرز
    3.61
    1.40
    2.21
    1
    جريب فروت
    1.12
    0.78
    0.34
    كوب واحد
    عنب
    3.14
    1.19
    1.90
    1
    برتقال
    4.32
    3.32
    1.00
    1
    أجاص
    (مع القشرة)

    1.86
    1.38
    0.48
    كوب واحد
    أناناس
    0.99
    0.33
    0.66
    1
    البرقوق / الخوخ
    13.76
    5.88
    7.88
    كوب واحد
    خوخ مجفف
    6.03
    5.79
    0.49
    كوب واحد
    توت العليق
    3.87
    2.83
    1.04
    كوب واحد
    الفراولة
    1.93
    0.96
    0.96
    قطعة واحدة
    البطيخ الأحمر

    تعتبر الفاكهة الطازجة خاصة من أهم مصادر الالياف في الطعام, بأنواعها المختلفة و أسعارها المناسبة. و كما تحتوي على كثير من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و المركبات النادرة و الضرورية للجسم.



    الحبوب ومنتجاتها

    مجموع الألياف
    الألياف الغير مهضومة
    الألياف القابلة للهضم
    الكمية المتناولة
    النوع
    0.67
    0.25
    0.42
    شريحة واحدة
    الخبز الفرنسي
    0.50
    0.25
    0.24
    شريحة واحدة
    الخبز الأبيض
    2.11
    1.65
    0.46
    شريحة واحدة
    الخبز الأسمر
    8.72
    7.27
    1.45
    30 جم
    حبوب النخالة
    0.45
    0.35
    0.10
    30جم
    كورن فليكس
    4.08
    2.13
    2.04
    30جم
    نخالة الشوفان
    2.51
    1.50
    1.00
    30جم
    دقيق أو طحين الشوفان
    2.64
    2.18
    0.45
    30جم
    قطع الحنطة
    5.27
    4.90
    0.37
    ½كوب
    الأرز الأسمر
    1.42
    1.11
    0.31
    ½كوب
    الأرز الأبيض
    2.56
    1.09
    1.47
    60جم
    معكرونة سباجيتي
    7.95
    7.17
    0.78
    ½كوب
    لوز محمص
    6.34
    3.96
    2.38
    ½كوب
    فول سوداني محمص

    يحتاج جسم الإنسان إلى ما يقارب 15-20 جم من الألياف يومياً للمحافظة على حركة القولون و الأمعاء الدقيقة و تنشيطها. و كذلك تعمل هذه الألياف على انتظام حركة القولون و التقليل من حالات الإمساك الشديدة خاصة في كبار السن حيث تتراكم عدة أسباب تؤدي إلى الإمساك الشديد منها قلة السوائل, الأكل الفقير بالألياف خاصة مع عدم وجود الأسنان و قلة الحركة و ظهور أمراض أخرى مثل السكري حيث أنه يؤثر على الأعصاب الخاصة بحركة الأمعاء و القولون.
    نتمنى للجميع الصحة والعافية
    الدكتور/ محمد عايش الشمالي
    استشاري أمراض الجهاز الهضمي.

    </SPAN>


  20. #2440
    عضو برونزي الصورة الرمزية *صيدلانية مسلمة*
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    المشاركات
    9,499
    مقالات المدونة
    5
    علم الدولة : Users Country Flag

     الجنس :

    معدل تقييم المستوى
    187

    افتراضي

    الأكريـلامـايـد Acrylamide

    في سنة 2002 اكتشفت دراسة سويدية وجود مستويات عالية من مادة الأكريليمايد Acrylamide في الأغذية المُعالجة و المُحضرة بإستخدام درجات حرارة عالية. مما أثار ضجة صحية حيث أنه اُكتشف نفس الشيء في دول أخرى, و تأتي أهمية هذا الإكتشاف من كون الأكريليمايد معروف بأنه يُسبب السرطان في فئران التجارب و كذلك كونه سام للأعصاب Neurotoxic في الإنسان.



    يُستخدم الأكريليمايد لإنتاج بولي أكريليمايد (أكريليمايد مُتعدد) Polyacrylamide الذي يُستخدم في صناعة المواد و الأدوات البلاستيكية Plastics , صناعة الأصماغ و الورق و مُستحضرات التجميل Cosmetics , كذلك في تصفية و تنقية مياه الشرب Water Purification من الشوائب الصلبة و مُعالجة مياة الصرف الصحي. البولي أكريليمايد يحتوي على كميات صغيرة من الأكريليمايد.


    يتكون الأكريليمايد بآلية غير معروفة في الأغذية التي تُحضر بإستخدام درجة طهي (حرارة) أعلى من 120 o C
    (120 درجة مئوية), خاصة بإستخدام القلي Frying و الخَبز Baking و أكثر الأطعمة عُرضة لذلك هي التي من منشأ نباتي و تحتوي على مستويات عالية من النشويات (الكربوهيدرات) و مستويات مُنخفضة من البروتين, و أهمها البطاطس و الحبوب.



    الأطعمة التالية المُعالجة (المُصنعة بعمليات مُتتالية) تحتوي على نسب عالية من الأكريليمايد:

    رقائق البطاطس (الشيبس و الكريسبس).
    القهوة.
    المُعجنات.
    البسكويت المُحلى (الكوكيز).
    الخبز و الصمون و التوست.
    الأكريليمايد موجود في دخان السجائر سواءً للمُدخن أو الذي يستنشق الدخان (غير المُدخنين).


    حتى الآن لا يُعرف بالضبط المستويات المؤذية من الأكريليمايد للإنسان و هل يُسبب السرطان في الإنسان أم لا.
    الأكريليمايد يتكون في الطعام الذي يُعد في البيت كذلك.



    ماذا أفعل إذاً؟

    قلل من أكل الأطعمة المُعالجة (المُصنعة) بكافة أنواعها و السريعة التحضير.
    قلل من أكل الأطعمة المقلية و الدسمة.
    أكثر من أكل الخضار و الفاكهة الطازجة.



    د.خليل رضا اليوسفي

    مدونتــــــي

    ببساطة



 

 
صفحة 122 من 125 الأولىالأولى ... 2272112113114115116117118119120121122123124125 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.



حماية المنتدى من اكساء هوست